Archive for the ‘Bizcochos’ Category

Bizcocho con crema pastelera y guindas

Posted by: Anita Dinamita

Febrero 20th, 2017 >> Bizcochos

Un postre fácil para darnos un capricho: bizcocho casero con crema pastelera y guindas.

Este postre casero queda genial con una bola de helado. Nosotros hemos puesto de cobertura una crema pastelera fría, pero podrás utilizar nata montada o chocolate derretido.

INGREDIENTES

Bizcocho:
500 gramos de harina para repostería
4 huevos
130 gramos de aceite
250 gramos de azúcar
1 sobre de levadura para postres
1 yogur natural

Cobertura y relleno:
1 sobre de flanin
400 ml de leche
4 cucharadas de azúcar
1 bote de guindas

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Bizcocho de Navidad-Brazo de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

Diciembre 28th, 2016 >> Arrollados/rollos, Bizcochos, Postres para Navidad

Un delicioso bizcocho enrollado navideño para hacer las delicias de grandes y pequeños.

bizcocho-navidadINGREDIENTES

4 huevos enteros

2 yemas

80 gramos de azúcar

Ralladura de medio limón

80 gramos de harina

 

Para rellenar y decorar:

 

400 gramos de chocolate para fundir

250 gramos de mantequilla

150 gramos de azúcar

1 cucharada de ron blanco

8 guindas o fideos de chocolate o almendras laminadas

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Trenza rellena de nata

Posted by: Anita Dinamita

Diciembre 22nd, 2016 >> Bizcochos, Bollería, Postres para Navidad

Un postre delicioso para cualquier ocasión o festividad, trenza rellena de nata. Sorprende a tus invitados con esta delicia. ¡Gracias Juani!

trenza-rellena-nataINGREDIENTES

500 gramos de harina

150 gramos de azúcar

la ralladura de un limón

2 huevos

1 pizca de sal

125 gramos de mantequilla

30 gramos de levadura de panadería

1 vaso de leche tibia

200 gramos de frutas escarchadas

azúcar glas

nata montada

PREPARACION

Se diluye la levadura en el vaso de leche y se deja reservado.

Se coloca sobre una superficie limpia 100 gramos de harina en forma de volcán y se mete en el centro una cucharada de azúcar y la levadura diluida.

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Trenza de almendras y mazapán

Posted by: Anita Dinamita

Diciembre 15th, 2016 >> Bizcochos, Bollería, Postres para Navidad

Deliciosa trenza de almendras y mazapán.

INGREDIENTES

250 gramos de harina floja

250 gramos de harina fuerte

2 huevos

150 ml. de leche

35 gramos de levadura fresca

75 gramos de mantequilla

75 gramos de azúcar

5 gramos de sal

un poco de azúcar avainillado

huevo batido para pincelar

almendra laminada

Para el mazapán:

250 gramos de almendra molida

50 ml. de agua

190 gramos de azúcar glas

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Trenza con frutas escarchadas

Posted by: Anita Dinamita

Diciembre 7th, 2016 >> Bizcochos, Bollería

Estupenda y riquísima trenza de frutas escarchadas. ¡Gracias Juani!

trenza-frutas-escarchadasINGREDIENTES

30 gramos de levadura de panadería

1 vaso de leche tibia

500 gramos de harina

150 gramos de azúcar

la ralladura de un limón

2 huevos

1 pizca de sal

125 gramos de mantequilla

150 gramos de frutas escarchadas

azúcar glas

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Brownie con trozos de chocolate blanco

Posted by: Anita Dinamita

Agosto 28th, 2016 >> Bizcochos, Chocolate

Delicioso postre para el deleite de todos: Brownie de dos chocolates o brownie con trozos de chocolate blanco.

brownies-dos-chocolatesINGREDIENTES

270 gramos de chocolate para fundir

160 gramos de mantequilla

330 gramos de azúcar

4 huevos

260 gramos de harina

media cucharadita de levadura

1 pizca de sal

200 gramos de chocolate blanco

Azúcar glas

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Bizcocho de coco

Posted by: Anita Dinamita

Julio 9th, 2016 >> Bizcochos

Delicioso bizcocho de coco casero, con un sabor muy suave, ideal para meriendas y desayunos.

bizcocho cocoINGREDIENTES

5 huevos
Medio kilo de harina para repostería
400 gramos de azúcar blanco
1 vaso de leche
1 tarrina de mantequilla de 250 gramos
1 sobre de levadura para repostería
150 gramos de coco
Azúcar para espolvorear
Mantequilla para untar el molde

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Bizcocho con Arbequina

Posted by: Anita Dinamita

Junio 22nd, 2016 >> Bizcochos

Delicioso bizcocho cuyo ingrediente estrella es el aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina, que le dará un sabor increíble. ¡Gracias Juan!

INGREDIENTES (4 personas)

250 gramos de azúcar

250 gramos de harina

150 ml de aceite de oliva virgen extra variedad arbequina

4 huevos

100 ml de leche

1 cucharadita de levadura en polvo

ralladura de naranja

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Brownie de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

Mayo 13th, 2016 >> Bizcochos, Chocolate

Delicioso brownie de chocolate, un postre especial para los paladares más golosos.

brownie_chocolateINGREDIENTES

250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
165 gramos de chocolate al 70%
4 huevos L a temperatura ambiente
110 gramos de harina
200 gramos de azúcar blanquilla
100 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de café de vainilla en pasta
5 gramos de sal

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Bizcochón de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

Mayo 2nd, 2016 >> Bizcochos, Chocolate

Exquisito bizcochón de chocolate… ¡¡para chuparse los dedos!!

bizcochon_chocolateINGREDIENTES

150 gramos de azúcar

150 gramos de harina

75 gramos de mantequilla

50 gramos de chocolate rallado

2 huevos

1 cucharadita de levadura en polvo

50  ml de leche

Unas gotas de vainilla

PREPARACION

Comenzamos poniendo a precalentar el horno.

Mezclamos en un bol la mantequilla blanda, el azúcar y la vainilla. Cuando esté bien cremoso, añadimos un huevo, mezclamos bien y a continuación añadimos el otro huevo.

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