Pudin de yogur y uvas

Posted by: Anita Dinamita

julio 21st, 2013 >> Pudings/Budin | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Delicioso pudin de yogur y uvas con un toque de aroma de naranja. Una verdadera exquisitez. ¡Gracias Ana H.!

pudin_yogurINGREDIENTES(4 personas)

300 gramos de uvas blancas

2 yogures naturales desnatados

1 vaso de zumo de naranja

10 cucharaditas de gelatina en polvo

30 gramos de azúcar morena

4 cucharaditas de caramelo líquido


PREPARACION

Poner un cazo al fuego con el zumo de naranja.

Cuando se haya calentado, retirarlo,incorporar la gelatina y remover hasta que se disuelva por completo.

Pelar las uvas, partirlas por la mitad y retirar las pepitas.

Reservas algunas para decorar y poner el resto en la batidora.

Añadir los yogures y el azúcar y batir hasta obtener una mezcla homogénea.

Incorporar la gelatina de naranja y mezclar muy bien.

Caramelizar 4 moldes individuales y repartir en ellos la preparación anterior.

Dejar cuajar los púdines en el frigorífico un mínimo de 6 horas.

Al momento de servir, desmoldar y decorar con las uvas que teníamos reservadas.

PUDINES CASEROS—> http://www.donpostre.com/category/pudings/

Share
This entry was posted on domingo, julio 21st, 2013 at 11:01 and is filed under Pudings/Budin. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>