Manzanas en almíbar de sidra

Posted by: Anita Dinamita

abril 30th, 2011 >> Frutas |

Una exquisita receta: manzanas en almíbar de sidra.

INGREDIENTES

Manzana roja
350gr de azúcar
1 botella de sidra natural
1 palito de canela
Cáscara de un limón

PREPARACION
Pelar las manzanas y cocerlas a fuego lento con los demás ingredientes para que no se nos rompan en la cocción. Dejarlas hasta que estén blanditas.

Retirarlas, y hacer una reducción de la sidra con el azúcar hasta que quede un almíbar mas espeso.

Ponerlas a enfríar en la nevera y bañarlas con el almíbar . El almíbar sobrante se guarda en un tarro en el frigorífico y lo podemos utilizar en cualquier otro postre.

Fuente: recetas para voz


 

Share
This entry was posted on sábado, abril 30th, 2011 at 12:09 and is filed under Frutas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>