Archive for the ‘Frutas’ Category

Cocktail de frutas

Posted by: Anita Dinamita

Marzo 16th, 2017 >> Frutas

Rico cocktail de frutas. Aquí damos unas sugerencias de frutas pero podemos usar nuestras frutas favoritas.

INGREDIENTES

3 platanos
1 lata de melocotones en almíbar
3 latas de crema
2 latas de leche condensada
uvas verdes
3 manzanas
2 peras

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Combatir las alergias estacionales con una buena alimentación

Posted by: Anita Dinamita

Marzo 11th, 2017 >> .SALUD Y BIENESTAR., Frutas

Veamos cómo combatir las alergias estacionales mediante una buena y correcta alimentación.

Los cambios de estación atraen diversos problemas para las personas que padecen de alergias, entre ellos la fiebre del heno, el asma o las sinusitis que se podrán curar gracias a diferentes tratamientos de la medicina natural, siempre combinándolos con una buena rutina alimentaria que nos ayudará a generar un estado de salud mucho más positivo y cómodo, encontrándonos con mucha más energía y vitalidad.

Es importante que en los principales meses de cambio de estación, del verano al otoño y del invierno a primavera tengamos más precaución, ya que es cuando hay más brotes de alergias y asma.

Evitaremos abusar de los fritos y los alimentos bañados en salsas, como las mayonesas, las mostazas y las salsas barbacoas, además de todo tipo de embutidos y comidas que contengan edulcorantes, fructosas y conservantes. Nuestros mejores aliados van a ser las naranjas, los pomelos y los limones, así como otras frutas tales como la piña, los melocotones y las manzanas.

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Zapote Negro

Posted by: Anita Dinamita

Febrero 12th, 2017 >> Frutas

La fruta que tiene el sabor y la textura del chocolate
¿Es cacao? ¿Es un pudin de chocolate? No… es una fruta.

zapote_negroEl zapote negro tiene raíces mexicanas y guatemaltecas, se parece al chocolate y sabe a chocolate. Pero es una fruta y, evidentemente, no tiene cacao en su interior aunque tenga todo el sabor y textura de un pudin de chocolate.

¿Y qué tiene de malo? Absolutamente nada. 100 gramos de la dulce pulpa del zapote negro equivalen a 45 calorías, frente a las más de 500 gramos del chocolate. Y está libre de excitantes.

Todavía hay más. Aporta una cantidad de vitaminas A y C mucho superior que las naranjas.

Verde brillante por fuera y de un intenso color marrón por dentro, el zapote tiene algunas semillas y la textura blanda de un bizcocho y un sabor parecido al de los frutos secos y al chocolate.

Se cultiva en México, Guatemala, Florida, Filipinas, República Dominicana, Cuba y Hawáii. Y allí saben como sacar buen partido a este sustituto del dulce.

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Apfelstrudel a la Vienesa

Posted by: Anita Dinamita

Enero 25th, 2017 >> Arrollados/rollos, Frutas

Delicioso postre: Apfelstrudel a la Vienesa. ¡Gracias Juani!

apfelstrudel-vienesaINGREDIENTES

1 kilo de manzanas Golden

250 gramos de harina

200 gramos de azúcar

40 gramos de pasas de Corinto

1 huevo

20 gramos de canela molida

aceite de girasol

150 ml. de agua tibia

PREPARACION

Se pelan las manzanas y se cortan en láminas finas.

Se colocan en un recipiente junto con el azúcar, la canela y las pasas y se dejan macerar 1 hora.

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Postre de melocotón

Posted by: Anita Dinamita

Enero 14th, 2017 >> Frutas

Una delicia casera que encantará a todos, postre de melocotón.

Postre-de-MelocotonINGREDIENTES (4 personas)

1 kilo de melocotones frescos, de corazón colorado

una botella de 1 litros de vino tinto

250 gramos de azúcar

una naranja

un palito de canela

un clavo de olor

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Delicias de uva

Posted by: Anita Dinamita

Enero 2nd, 2017 >> Bombones, Frutas, Postres para Navidad

¿Te sobraron uvas de las que compraste para fin de año?

Candy apples with caramel sauce, close up

Candy apples with caramel sauce, close up

He aquí 2 sugerencias para consumirlas: Confitadas y con chocolate. Son dos formas de preparar deliciosos caprichos de uva y darle un toque original a esta estupenda fruta de temporada.

Se puede utilizar cualquier tipo de uva, tanto blanca como tinta, aunque para mi gusto, la mejor es la blanca moscatel.

INGREDIENTES (4 personas)

Un par de racimos de uva

100 gramos de azúcar

1 taza de agua

Almendra crocante

200 gramos de chocolate

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Postres para embarazadas-Macedonia de frutas

Posted by: Anita Dinamita

Diciembre 29th, 2016 >> Embarazo, Frutas

Postres sanos para embarazadas: macedonia de frutas.

frutasINGREDIENTES

1 manzana,

2 pomelos,

2 naranjas,

1 plátano,

azúcar

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Fresas al ron con nata

Posted by: Anita Dinamita

Noviembre 6th, 2016 >> Frutas

Un postre fácil y riquísimo que no te debes perder, fresas al ron con nata. Este postre no es apto para niños. Si van a comerlo niños, se puede sustituir el ron por algún licor sin alcohol.

fresas_ron_nataINGREDIENTES

medio kg de fresas
3-4 cucharadas soperas de azúcar
1 copita de Ron Pálido Montero
Zumo de limón
Nata montada

PREPARACION

Comenzaremos limpiando bien las fresas.

Se corta cada fresa en 4 trozos, y se echan en un recipiente grande.

Se añaden 3-4 cucharadas de azúcar, una copa de Ron  y un chorrito de zumo de limón.

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Manzanas en otoño

Posted by: Anita Dinamita

Noviembre 4th, 2016 >> Frutas

manzanasCon la llegada del otoño, los días se van acortando, con eso llegan las manzanas. Es recomendable aprovechar su frescura y su precio porque le hacen un favor a la defensa de la salud y del bolsillo.

Aunque hay manzanas a lo largo de todo el año debido a su gran variedad, la mejor época para consumirlas va desde comienzos del otoño hasta Navidad. Escogeremos las que sean duras, fragantes y que no tengan magulladuras ni señales de pudrición.

En la cocina tienen múltiples aplicaciones tanto en preparaciones dulces como saladas, pero crudas son excelentes purificadores. De hecho, también son ideales para combatir el estreñimiento, mientras que las cocidas resultan eficaces contra las diarreas.

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Ensalada de naranja y nueces

Posted by: Anita Dinamita

Junio 28th, 2016 >> Frutas

Deliciosa y sana ensalada de naranja y nueces. Si no te gusta la naranja puedes sustituirla por cualquier fruta cítrica, por ejemplo pomelo o la que sea de tu preferencia.

naranja y nuecesINGREDIENTES

2 naranjas
Un puñado de nueces
Para el Aliño:
Romero desmenuzado
Aceite y sal
Vinagre de Módena
Menta fresca picada
Albahaca picada
Zumo de lima

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