Archive for the ‘Frutas’ Category

Beneficios de la sandía

Posted by: Anita Dinamita

marzo 20th, 2018 >> Frutas

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Beneficios del limón

Posted by: Anita Dinamita

enero 27th, 2018 >> Frutas

Los limones son una de las frutas más populares en todo el mundo, y si lo pensamos bien, seguro que nos daremos cuenta que la usamos más veces de las que imaginamos. Pero, en realidad… ¿Cuánto sabemos sobre los limones? ¿Somos conscientes de todos los beneficios que pueden brindarnos y de las diferentes formas en que podemos utilizarlos?
Sin duda, luego de leer estos 15 datos y usos sobre el limón, querrás empezar a incorporarlos a tu dieta diaria, en una amplia variedad de formas. Si no eres fanático del limón, a pesar de saber que es una fruta de un sabor intenso y delicioso, que proporciona grandes cantidades de vitamina C, antioxidantes, vitamina B y calcio, esto puede hacerte cambiar de opinión…
1. Recupera los niveles de ph del cuerpo
El estrés de la vida moderna, la comida “basura”, la contaminación y la falta de ejercicio pueden terminar desequilibrando nuestro cuerpo. A pesar de que los limones son naturalmente ácidos, su contenido nutricional se vuelve alcalino una vez ingresado al organismo, brindándole a tu cuerpo una mayor resistencia a ciertas enfermedades y problemas de salud. Una taza de agua tibia con unas cuantas gotas de limón te hará empezar la mañana con energía de una forma saludable.
2. Mejora el proceso digestivo
Los limones tienen excelente propiedades antibacterianas que permiten eliminar las bacterias malas y fomentar el crecimiento de las bacterias buenas. Las últimas ayudan a tratar problemas de indigestión y constipación. Un vaso de agua con el jugo de un limón te ayudará a estimular el peristaltismo, y la producción de ácidos estomacales requeridos para iniciar el proceso digestivo.
3. Sirve como complemento para dietas
Si estas a dieta, el limón puede ser tu mejor aliado por diferentes motivos. En primer lugar, su contenido de pectina te ayudará a sentir satisfecho por más tiempo. Por eso, una taza de té con limón antes de cada comida puede ayudarte a evitar comidas en exceso. En segundo lugar, las propiedades diuréticas y purificantes del limón permiten que el cuerpo se deshaga del exceso de agua y elimine toxinas.

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Melón al vino blanco con jenjibre

Posted by: Anita Dinamita

enero 17th, 2018 >> Frutas

Un postre muy rico y original, melón al vino blanco con jenjibre.

INGREDIENTES

1 melon de buen tamaño

1 taza de vino blanco

2 cucharadas de jengibre rallado

3/4 taza de azúcar

6 ramitas de hierbabuena

PREPARACION

Comenzamos cortando el melon por la mitad y quitando las semillas.

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Triángulos de pera y requesón

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 5th, 2017 >> Frutas

Deliciosos y fáciles triángulos de pasta filo rellenos de requesón y pera caramelizada.

INGREDIENTES

15 gramos de mantequilla
Una pera
Una cucharada de azúcar
100 gramos de requesón
Una hoja de pasta filo
Un poco de mantequilla derretida para cerrar los triángulos
PREPARACION
Comenzaremos caramelizando la pera, para ello se corta la pera en trocitos pequeños y se pone en una sartén junto con la mantequilla y el azúcar a fuego medio. Se va removiendo hasta que la pera vaya tomando color y el almíbar se dore y reduzca.
En ese momento apartamos del fuego y se deja enfriar.
Una vez que la pera está fría, se mezcla con el requesón y se va rellenando y formando los triángulos.

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Por Qué comer fruta de otoño

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 28th, 2017 >> Frutas

PORQUE COMER FRUTA DE TEMPORADA?
La Naturaleza es sabia y nos da en cada época lo que nuestro cuerpo más necesita: en otoño/invierno, vitaminas por doquier; en primavera y verano, hidratación para nuestro cuerpo. El tema de las frutas de temporada es algo realmente interesante que nos ayudará a comprender mejor las necesidades de nuestro organismo.
La fruta de temporada:
1.REFUERZA EL SISTEMA INMUNITARIO
El otoño está marcado por los resfriados. Los cambios de temperatura exponen a nuestro cuerpo a una serie de circunstancias que suelen desembocar en resfriados y catarros que se podrían haber evitado cuidándonos un poco. En esta estación, reforzar nuestro sistema inmunológico debe ser nuestra prioridad.

Las frutas de temporada en otoño se caracterizan por ser ricas en antioxidantes, vitaminas, sobre todo VITAMINA c y minerales, refuerzan nuestras defensas a la vez que nos aportan unos valores nutricionales elevadísimos.

2. PREVIENE LA OBESIDAD
Su alto contenido en fibras da sensación de saciedad, así que nos ayudará a controlar el apetito y evitaremos consumir alimentos que supondrán más calorías. Las frutas tienen mucha agua, por lo que son depurativas y además son bajas en calorías y grasas.

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Barquitas con crema de melón

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 24th, 2017 >> Frutas

La receta para preparar unas deliciosas barquitas con crema de melón.

INGREDIENTES

3 melones de 700 a 800 gramos cada uno o 1 grande

100 gramos de azúcar

50 gramos de maicena

100 cc de agua

2 yemas de huevo

50 cc de anis

PREPARACION

Dividimos cada melón en tres partes iguales, sacamos bolas y las ponemos a macerar con anís y zumo de limón.

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Manzanas asadas

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 23rd, 2017 >> Frutas, Microondas

Un postre sencillo en el que la protagonista es la manzana, esta vez, asada… Además no necesita horno, únicamente microondas, ¡a disfrutarlo!

INGREDIENTES

4 manzanas verdes

100 gramos de azúcar

100 cc de oporto

PREPARACION

Limpiamos las manzanas quitándoles las semillas, les hacemos  un corte en la piel de alrededor.

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El membrillo

Posted by: Anita Dinamita

octubre 16th, 2017 >> Frutas

Las frutas de octubre que están en plena temporada son las frutas de otoño: aguacates, caquis, chirimoyas, granadas, kiwis, mangos, manzanas, peras, plátanos y uvas. ¿Cuál es tu favorita?
En octubre también comienzan a llegar los primeros cítricos (limones, mandarinas y naranjas, especialmente). Se trata de frutas de temporada típicas de los meses más fríos del año, por lo que tenerlas en octubre implica que su sabor aún será un poco ácido. Tú decides cómo de ácidos o dulces te gustan los cítricos y cuándo quieres consumirlos.

Pero, hoy no vamos a hablar de ninguna de estas frutas. El protagonista de hoy es el membrillo.
La temporada de membrillo es de agosto a septiembre, pero aun  se  está recogiendo membrillo ahora en Octubre. Por eso se nos  ha ocurrido hablar de este delicioso fruto.

Conservación :
Para conservar el membrillo en perfectas condiciones, se recomienda guardarlo dentro del frigorífico. Envueltos en papel por separado, pueden aguantar algunas semanas. En caso de que el membrillo esté verde y se quiera acelerar su maduración, es aconsejable guardarlos a temperatura ambiente.

Propiedades :
El Membrillo es más conocido por sus excelencias a la realizar compotas y dulces pero también es muy beneficioso para el cuerpo.
. Es bajo en calorías. El membrillo, en cuanto a su composición, no destaca por su gran contenido de calorías, ya que no es precisamente un fruto con mucho aporte de azúcar.

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Arándanos

Posted by: Anita Dinamita

octubre 1st, 2017 >> Frutas

Las propiedades nutricionales y medicinales del arándano son tantas, que intentaremos resaltar algunas de ellas. Esta totalmente libre de grasas y sodio, de colesterol y rico en fibras, refrescante, tónico, astringente, diurético y con vitamina C.

Una fruta muy apreciada desde el punto de vista nutricional y curativo.
De hecho cada día son más las personas que lo utilizan como remedio natural para tratar alguna dolencia o patología, ya sea de forma natural o como tratamiento  alopático o bien como un complemento al tratamiento de la medicina convencional.
El arándano ocupa el  número uno por su capacidad antioxidante, frente a todos los frutos y vegetales.
Su color azul se debe a la antocianina, que  interviene en el metabolismo celular humano disminuyendo la acción de los radicales libres, asociados al envejecimiento, enfermedades cardíacas, cáncer y Alzheimer.
En la  industria farmacéutica se utiliza como componente de antibióticos, para combatir la diabetes y cuadros diarreicos, patologías de la visión.
Los arándanos son considerados las “frutas del siglo 21”, por sus probados beneficios para la salud, con efecto antibiótico, antioxidante y anti inflamatorio.

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Combinado de yogur y naranja

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 26th, 2017 >> Frutas, Yogur

Delicioso combinado de yogur y naranja.  ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

2 kilos de naranjas de zumo

6 yogures griegos azucarados

piel de naranja confitada

200 gramos de azúcar

45 gramos de harina de maíz

cointreau

PREPARADOS

Se hace zumo con todas las naranjas.

De las cáscaras se aprovechará la piel sin la parte blanca (esto es importante porque nos amargaría el postre) y se corta en juliana. La ponemos en un cazo a cocer con un poco de agua y cuando reduzca unos minutos las colamos.

Las ponemos otra vez a hervir en agua nueva y le incorporamos la mitad del azúcar.

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