Delicioso batido de coco.
INGREDIENTES(6 personas)
1 coco
1 litro de leche
3 cucharadas azúcar
canela en polvo
PREPARACION
Pelar el coco y rallar toda la pulpa. Poner la pulpa rallada en un cazo, junto con la leche y el azúcar y lo dejamos a fuego suave. Cuando empiece a hervir apartar el cazo y dejar enfriar. Dejar en el frigorífico unas 3 horas.
Pasado este tiempo pasarlo por la batidora hasta obtener una crema fina, y añadir azúcar si hiciera falta.
Servir al momento en copas individuales espolvoreado con un poco de canela.
Fuente: recetas de cocina diarias
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on jueves, junio 16th, 2011 at 0:01 and is filed under Batidos.
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