Archive for the ‘Batidos y Sorbetes’ Category
L@dy nos envía esta refrescante receta: sorbete de fresas.¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
500 g de fresas
1 cucharada sopera de zumo de naranja
6 cucharadas soperas de azúcar glass
4 hojas de menta
1 bolsa de barquillos pequeños
PREPARACION
Mezcla en la batidora las fresas, el zumo de naranja, y el azúcar hasta obtener una masa homogénea.
Reparte la mezcla en cacitos individuales.
Mételos en el congelador hasta obtener la textura de sorbete.
Decora con las hojas de menta y sirve acompañado de barquillos.
Granizado de chufa
Posted by: Anita Dinamita
julio 19th, 2010 >> Batidos y Sorbetes, Granizados, Postres Tipicos de Valencia
Delicioso granizado de chufa.
INGREDIENTES
200g de chufa
8 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de leche en polvo
1 bandeja de cubitos de hielo
PREPARACION
De vísperas se ponen las chufas a remojo con agua templada, después de lavarlas para quitarles el polvo. Se les cambia el agua cada 8 horas y se tienen aproximadamente 24 horas remojadas. Se escurren bien y se trituran en la batidora junto con el azúcar y la leche. Reservar el jugo y triturar en la batidora el hielo. Se añade el líquido, cuando el hielo esté granizado, y se dan unas vueltas solamente para que se incorpore bien el granizado. Guardar en el congelador de media a una hora y servir en copas estrechas y altas, acompañándolo de “fartons” que es un dulce valenciano alargado y blandito.
Fuente: entre pucheros
Vlady nos envia esta deliciosa receta: batido de turrón.¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES(4 personas)
750 g de turrón blando
150 ml leche
50 g de azucar
20 g canela en polvo
nata montada
PREPARACION
Cortamos el turrón en trozos pequeños y los ponemos en el vaso de la batidora junto con la leche y el azúcar.
Batimos durante 5 minutos,hasta obtener una crema fina y homogénea,sin grumos.Añadiremos azúcar al gusto.
Servimos de inmediato en copas individuales y decoramos con nata montada y canela en polvo.
Vlady nos envia este delicioso batido de vainilla.¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES(4 personas)
2 bolas de helado de vainilla
2 tazas de leche
2 cucharadas cacao en polvo
PREPARACION
Con ayuda de un tenedor,deshacemos las bolas de helado en el vaso de la batidora y luego añadimos el cacao en polvo y la leche.
Batimos el conjunto hasta obtener un batido fino y cremoso.Lo repartimos en 4 vasos individuales y decoramos con un poco de cacao en polvo.
Dejamos reposar unos minutos en el frigorífico antes de servirlo.
Vlady nos envia este delicioso batido de piña.¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
6 rodajas de piña
2 yogures sabor piña
6 naranjas
4 cucharadas de miel
hielo picado
PREPARACION
Cortamos la piña,la ponemos en el vaso de la batidora y añadimos el yogur.
Aparte,exprimimos las 6 naranjas y añadimos el zumo obtenido al vaso donde tenemos la piña y el yogur,junto con la miel.Batimos todo hasta obtener una crema fina y homogénea.
Repartimos en 4 vasos y servimos con hielo picado.
Vlady nos envía este delicioso batido de uva. ¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
15 uvas rosadas
250 ml leche
4 cubitos de hielo
azúcar
PREPARACION
Pelamos las uvas y les sacamos el hueso.Picamos el hielo.
Ponemos las uvas,la leche y el hielo en el vaso de la batidora y batimos hasta obtener una crema fina y homogénea,sin grumos.Probamos el batido y añadimos azúcar al gusto.
Servimos inmediatamente en copas individuales.
Vlady nos envía este exquisito batido de plátano.¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
4 plátanos
1/2 l de leche
2 cucharaditas de miel
1 cucharadita esencia de vainilla
PREPARACION
Pelamos y cortamos en rodajas los plátanos.
Ponemos el plátano y la leche en el vaso de la batidora y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.Añadimos la miel y la esencia de vainilla y batimos un poco mas.
Reservamos en la nevera unos minutos antes de servir.
Vlady nos envía un riquísimo batido de plátano y chocolate. ¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
1 plátano
3 cucharaditas cacao en polvo
6 cucharaditas azúcar moreno
500 ml leche
sirope de chocolate
PREPARACION
Pelamos y troceamos el plátano y lo ponemos en el vaso de la batidora.Vertemos la leche tambien,junto con el azúcar moreno y el cacao en polvo.
Batimos bien,hasta que quede una crema fina,sin grumos de cacao.Se puede añadir azúcar al gusto.
Decoramos el interior de 4 vasos individuales con un chorrito de sirope de chocolate y luego añadimos el batido.Servimos de inmediato.
Vlady nos envia esta deliciosa receta: batido de mora y naranja. ¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES(4 personas)
2 tazas de moras,
2 tazas de yogur natural
1 taza zumo naranja natural
azúcar
PREPARACION
Primero limpiamos bien las moras,retirándoles el tallo verde,con cuidado de no aplastarlas ni romperlas. Reservamos algunas para la presentación final del batido.
A continuación colocamos en el vaso de la batidora las moras,el yogur,el zumo de naranja y una cucharada de azúcar.Batimos todo hasta conseguir una mezcla fina.Rectificamos de azúcar,si fuera necesario.
Repartimos el batido en 4 vasos y los decoramos con una mora cada uno.
Reservamos en la nevera unos minutos antes de servir.
Vlady nos envia este riquisimo batido de papaya. ¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES(4 personas)
200 gr. de papaya
1 yogur azucarado
2 vasos de leche
hielo
PREPARACION
Pelamos la papaya,le quitamos las semillas negras y la cortamos en trozos,que pondremos en el vaso de la batidora.
Añadimos la leche,el yogur azucarado y un par de cubitos de hielo.Batimos todo hasta que el hielo se haya deshecho y tengamos una crema fina y sin grumos.
Servimos de inmediato en vasos individuales.
