Deliciosa salsa de caramelo ideal para tus postres preferidos. ¡Gracias Ana H!
INGREDIENTES
9 cucharadas soperas de azúcar
3 cucharadas soperas de agua fría
1 vaso pequeño (de los de vino) de agua caliente
En un cazo muy limpio se pone el azúcar con el agua fría y se lleva a fuego moderado hasta que se convierta en una salsa dorada, se retira del fuego y se le agrega el agua caliente, siempre removiendo con una cuchara de palo.
Se vuelve a poner al fuego durante unos 5 minutos, hasta que espese.
Luego se deja enfriar y se sirve en la mesa en una jarrita salsera.
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