Martinicos de hojaldre

Posted by: Anita Dinamita

abril 23rd, 2014 >> Bollería, Pasteles | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Martinicos de hojaldre: una delicia, que te encantará y no te empachará.

INGREDIENTES

Hojaldre rápido o hojaldre congelado
Crema pastelera

PREPARACION

Estirar el hojaldre ligeramente sobre una superficie enharinada,no lo dejaremos muy fino, para que al hornearlo quede bien alto.
Cortar cuadrados a nuestro gusto, del tamaño deseado, espolvorearlos con azúcar glass, colocarlos sobre una lámina de silicona o una bandeja del horno engrasada o con papel vegetal y meterlos en el horno, precalentado a 200 ºC, de 15 a 20 min.

No debemos abrir el horno hasta que hayan subido y estén bien dorados.
Retirarlos del horno, abrirlos por la mitad y rellenarlos con la crema pastelera, ya preparada.

Finalmente, espolvorearlos con azúcar glass y servir templados o fríos.

Fuente: entre pucheros

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