Deliciosos buñuelos de fresas caseros.
INGREDIENTES
24 fresas
aceite para freir
azúcar con canela
125 gramos de harina
1 vaso de leche
1 sobre de levadura
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de licor
1 huevo
sal
PREPARACION
Se mezcla la harina, la levadura, 1 yema, cucharada de aceite, licor, sal y el vaso de leche, y se hace una masa con todo ello.
Se deja reposar durante 3 horas a temperatura ambiente.
Una vez reposado, se mezcla todo con una clara montada a punto de nieve y por otro lado se comienza a calentar el aceite en la sartén para freir.
Se echan las fresas a la masa y se recubren bien.
Se echan a la sarten y se fríen sin dejarlas mucho tiempo.
Luego se sacan del aceite y se pasan por el azúcar y la canela y se sirven.
Fuente: recetasdecocina.es
Leave a Reply
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>