Helado frito con Thermomix

Posted by: Anita Dinamita

agosto 29th, 2021 >> Thermomix | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Preparar helado frito es muy sencillo y nos proporciona un postre diferente y delicioso. Hoy vamos a prepararlo con thermomix.

INGREDIENTES

PREPARACION

Formamos unas bolas de helado de un tamaño entre 6-8 centímetros de diámetro, tienen que ser grandes. Reservamos en el congelador hasta que estén duras, unas dos horas aproximadamente.

Lo ponemos en el vaso de la Thermomix los cereales con el azúcar y la canela. Pulverizamos 30 segundos a velocidad máxima. Esta mezcla será el rebozado para el helado frito.

Pasamos las bolas de helado por esta mezcla. Cubrimos bien todas las bolas y volvemos a dejarlo reservado en congelador durante unas 3 horas.



Pasado este tiempo, echamos los huevos y la leche en el vaso del Thermomix y batimos 6 segundos a velocidad 4.

Sacamos las bolas de helado del congelador, las pasamos por la mezcla de huevos y nuevamente por la de cereales.

Congelamos el resultado hasta la hora de servir.  Si deseas una capa más gruesa de cereales puedes repetir el proceso de rebozado, una o dos veces más.




Calentamos abundante aceite y sumergimos las bolas de helado de 3 a 15 segundos o hasta que estén doradas. Hay que tener en cuenta que tenemos que usar una sartén lo suficientemente profunda para que entren y floten las bolas de helado, si tienes, es mejor usar una freidora.

Sirve el helado frito con Thermomix y decora con un poco de nata montada.

Share
This entry was posted on domingo, agosto 29th, 2021 at 7:00 and is filed under Thermomix. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>