Helado de huevo

Posted by: Anita Dinamita

julio 27th, 2021 >> Helados y Postres Helados | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Helado de huevo, completamente apetecible en cualquier momento, y muy fácil de preparar.

INGREDIENTES

PREPARACION

Echamos la leche en una olla y cuando esté hirviendo añadimos el azúcar, la canela y la cáscara de limón, luego reservamos la olla tapada al calor.

Colocamos las yemas en una olla, las batimos y añadimos la leche poco a poco y sin dejar de revolver.

Luego lo ponemos al baño María revolviendo continuamente y justo antes de que empiece a hervir, retiramos del fuego, luego lo colamos y dejamos que se enfríe.




Agregamos la crema resultante en un recipiente al congelador hasta que se forme el helado casero sin máquina.

Servimos el helado de huevo una vez se haya cuajado bien y esté bien frío.

Share
This entry was posted on martes, julio 27th, 2021 at 7:39 and is filed under Helados y Postres Helados. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>