Sorbete de mojito

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 4th, 2021 >> Granizados, Licores y Cócteles, Sorbetes | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

El mojito es un cóctel típico de Cuba, se prepara con ron blanco y mucha hierbabuena.

INGREDIENTES

PREPARACION

Para esta receta lo primero que hay que hacer es alistar todos los ingredientes.

Exprimimos el jugo de los limones y mezclamos con el azúcar y la gaseosa.

Luego agregamos el ron y mezclamos.

En la misma mezcla agregaremos la hierbabuena y dejaremos reposar durante media hora. También se puede usar menta fresca.

Aparte batimos las claras de huevo hasta que queden a punto de nieve.

Agregamos la mezcla de mojito a las claras montadas y mezclamos muy bien hasta integrar por completo.





Mezclamos suavemente para que no se bajen las claras.

Colocamos la mezcla en un recipiente de plástico y lo llevamos al congelador durante 2 horas.

Sirve el sorbete de mojito en una copa helada y decora con limón y hierbabuena.



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