Pan de margarina

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 23rd, 2022 >> Panes y Bollos |

Riquísimo pan de margarina, diferente al tradicional pan normal… suave y delicioso.

INGREDIENTES

  • 10 huevos grandes
  • 500 gramos de harina
  • 400 gramos de azúcar
  • 300 gramos de margarina Tulipán Original
  • 30 gramos de polvo de hornear

PREPARACION

Precalentar el horno a 220 °C.

Batir las yemas de huevo con el azúcar y la Margarina

En otro bol, batir las claras a punto nieve y reservar





Añadir las claras a punto de nieve a la mezcla anterior con movimientos envolventes, en varias veces, intercalando con la harina y el polvo de hornear previamente tamizados.

Iramasando poco a poco a medida que la masa vaya cogiendo consistencia, si la masa quedara demasiado dura podemos añadir 100 c.c. de leche.

Engrasar un molde rectangular de 20 x 10 cm., colocar la masa y hornear a 220 °C durante 30 minutos. Pinchar con una brocheta de madera en el centro y si sale seca estará cocido.

Retirar, pintar con la margarina y dejar enfriar antes de desmoldar.

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