Delicioso bizcocho de ciruelas y miel. Apto sólo para golosos.
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 tazas de Maizena
- 250 gramos de margarina
- 2 huevos
- 2 tazas de leche
- 1 taza de azúcar glass
- 2 cucharadas de mezcla de especias para galletas jengibre
- 75 gramos de cacao
- 1,5 cucharadita de bicarbonato sódico
- media cucharadita de levadura
- 1 tarro mermelada de ciruela
1 bandeja de ciruelas
PREPARACION
Comenzamos precalentando el horno a 200 °C.
Batimos los huevos con azúcar glass hasta que queden esponjosos, añadimos la margarina derretida y removemos bien.
A continuación incorporamos la mermelada y las ciruelas pasas e integramos la masa suavemente.
La colocamos en un molde engrasado y espolvoreado con pan rallado.
Hornear durante una hora.
Esperamos a que esté frío y lo servimos.
Queda delicioso con azúcar glass o chocolate fundido.
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on viernes, junio 16th, 2023 at 7:18 and is filed under Bizcochos.
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