Fundir el chocolate y mezclarlo con un poco de leche evaporada.

Cuando esté líquido y brillante echarlo sobre los donuts y añadir los ojos.

En una sartén poner abundante aceite y calentar.

Freír los donuts y escurrir en papel absorbente.

Con la ayuda de un corta pastas para donuts o con otros 2 tipos de moldes redondos uno más grande y otro más pequeño, cortar los donuts.

Colocarlos en alguna superficie que este cubierta con papel de horno, para evitar que se peguen.

Dejar que reposen sobre la superficie durante 1 hora aproximadamente.

Poner algo de harina sobre el mármol y estirar la masa hasta tener una lámina de 1,5 centímetros de espesor.

Hacer una bola con la masa y dejar reposar en sitio cálido durante una hora.

Pasado este tiempo la masa tiene que haber doblado prácticamente su volumen.

Añadir el agua, el huevo batido y la esencia de vainilla.

Mezclar y amasar.

Agregar la margarina y seguir amasando.

La masa debe quedar homogénea y elástica.

En un bol grande mezclar las dos harinas, el azúcar, la sal, la leche en polvo y la levadura.