Archive for the ‘HALLOWEEN – Postres’ Category
Deliciosas galletitas para halloween con forma de hueso, hechas en base de merengue.
INGREDIENTES
6 caras de huevo
1 y media taza de azúcar
PREPARACION
Precalentar el horno a 120ºC.
Colocar las claras de huevo y el azúcar en un recipiente de metal. Colocar el recipiente sobre una cacerola con agua hirviendo y, usar una batidora eléctrica, batir hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla se sienta tibia al toque (durante unos 5 minutos).
Retirar el recipiente de la cacerola y batir la mezcla a velocidad máxima hasta que comiencen a formarse picos firmes (unos 8 minutos).
Transferir el merengue a una manga pastelera con un pico liso. Sobre hojas de papel manteca comienza a formar los huesos, dejando un espacio entre cada uno de ellos. Luego asar las galletas de Halloween con forma de hueso hasta que queden crocantes (más o menos 1 hora).
Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Fuente: todas las cocinas y el gran chef
Scary Orange
Posted by: Anita Dinamita
octubre 29th, 2010 >> HALLOWEEN - Postres, Licores y Cócteles, Sin alcohol
¿Quieres sorprender a los tuyos este Halloween? Granini te lo pone fácil para que familia y amigos puedan disfrutar de una experiencia de sabores única en la noche más terrorífica del año. Scary Orange by Granini es la nueva propuesta de cóctel, original y divertido, creado por Héctor Henche, para celebrar la fiesta de Halloween con sabores frescos y otoñales a la vez, a base de zumo de naranja dulce, frambuesas y moras.
Granini propone dos versiones de Scary Orange: una refrescante y natural “sin” y otra con un suave matiz de alcohol.
INGREDIENTES
5 partes de zumo de Naranja Dulce Granini
7 frambuesas
1 mora
1 parte de zumo de limón
2 cucharaditas de azúcar
1 vaina de vainilla
Hielo
PREPARACION
Elegimos un vaso bajo de base ancha que evoque la forma de una calabaza. Primero introducimos los frutos rojos, la vaina de vainilla, junto con el azúcar, y lo majamos todo.
Agregamos el zumo de limón, removemos bien y añadimos el hielo triturado.
Por último introducimos el zumo de Naranja Dulce Granini, poco a poco. De esta forma se consigue que la mezcla quede con un color degradado, simulando llamas de fuego.
*Versión con alcohol:
En el momento de añadir el zumo de limón, agregar 2 partes de vodka.
Fuente: granini
Brebaje de brujas
Posted by: Anita Dinamita
octubre 20th, 2009 >> Batidos, HALLOWEEN - Postres, Licores y Cócteles, Sin alcohol
Mónika nos envía un divertido cóctel de halloween, ideal para los niños: brebaje de brujas. ¡Gracias Mónika!
INGREDIENTES
kiwi sin alcohol
coca cola
