Otitis – Cómo prevenirla
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 23rd, 2022 >> Enfermedades, afecciones, molestias, malestares...
Sustitutos del huevo en la cocina
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 22nd, 2022 >> Conocimientos Prácticos de Cocina
¿Tu perro tiene miedo al secador? Este pequeño electrodoméstico puede parecernos totalmente inofensivo, pero a nuestro perro no y es posible que tu perro se sienta estresado, asustado e incluso aterrorizado, al entrar en contacto con un elemento extraño tan ruidoso.
Además, si has adoptado a un perro adulto, puede ser que tu nuevo compañero haya tenido alguna mala experiencia con un secador (o con ruidos fuertes) en su pasado y que ahora lo demuestre con miedo y ansiedad.
Sin lugar a dudas es importante comprender que el miedo es parte del mecanismo de defensa natural de los perros. Esta emoción es parte de su instinto de supervivencia. Además, debemos recordar que nuestros amigos peludos tienen una audición muy desarrollada y muchos electrodomésticos (como secadores, aspiradoras, lavadoras, etc.) tienen un funcionamiento algo ruidoso. Por ello, es natural que se sientan algo incómodos y quieran evitar exponerse a estos ruidos desconocidos, fuertes y molestos.
Por ello, cierta dosis de miedo es totalmente natural para nuestros peludos.
En este artículo te enseñamos cómo acostumbrar a un perro al secador para ayudarle a superar sus miedos ante este inofensivo aparato.
En primer lugar si quieres acostumbrar a tu perro al secador, deberás empezar realizando una buena presentación.
¿Como hacemos esto?
Prestando atención a su lenguaje corporal y respetando siempre sus tiempos de adaptación, a la vez que garantizamos un entorno positivo y seguro.
Paso a paso para acostumbrar a un perro al secador
Gelatina de mosaico
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 20th, 2022 >> Gelatinas, Postres Para Niños
La gelatina de mosaico les encanta a los niños. Perfecta para animar un cumpleaños o una comida especial, la gelatina de colores le dará un toque de alegría a tu mesa.
La gelatina tiene la curiosa propiedad de ser nutritiva y divertida a la vez. Es nutritiva porque tiene un alto contenido de colágeno, proteína encargada de la estructura de la piel, el cabello, las uñas y los huesos. Es un alimento ideal para personas activas y deportistas. Incluso, puede mejorar la salud mental y la función cerebral. Además, produce una sensación de bienestar y de alegría cuando la consumimos, quizá sea por los colores que agregamos y por su textura de gel.
Sigue las instrucciones de la receta y ya verás qué fácil es…
INGREDIENTES
Jalea de Membrillo
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 19th, 2022 >> Mermeladas,compotas y confituras
Irene Mercadal nos trae esta jalea de membrillo, una deliciosa receta típica de otoño. El hermoso color rojo de la jalea la dan los taninos del membrillo que al cocinarse cambian de color.
Esta receta es perfecta para hacer junto al dulce de membrillo, ya que este usa la carne de la fruta y en esta receta usaremos las pepas y cáscaras, es decir justo la parte contraria.
Una pregunta muy lógica es ¿Cómo espesar la jalea de membrillo? Si con las pepas y las cáscaras haremos un «tecito de membrillo», en que momento se vuelve un «sólido»,el membrillo es una de las frutas que contiene más pectina, esta tiene la capacidad de gelificar (algo así como convertir en jalea) ¿Cuando gelifica la pectina? La pectina reacciona y gelifica cuando entra en contacto con algún ácido, por eso agregamos jugo de limón a la mezcla, y si no tienes limón puedes usar naranja, lima, pomelo, es decir el jugo de cualquier cítrico.
¿Qué puedo usar en lugar de pectina? Insisto la pectina esta en el membrillo y reacciona al estar con contacto con el jugo de limón, entonces en vez de probar agregando más pectina, parte primero añadiendo más ácido, la dosis recomendada es de 1 cucharada sopera de jugo de citrico por cada 2 tazas de mezcla a la que la agregaremos. Si de todos modos quieres agregarle un gelificante «externo» te recomiendo que uses agar agar.
INGREDIENTES
- 1 kilo de membrillos, usaremos solo las cáscaras y los «cuezcos», la carne la puedes usar para hacer dulce de membrillo
- azúcar (la cantidad variará del liquido que logremos de la cocción)
- 1 limón su jugo
- 2 tazas agua ( la cantidad es aproximada)
Cómo coloco los cubiertos
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 17th, 2022 >> .ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
Pastel de menta con chispas de chocolate
Posted by: Anita Dinamita
Este delicioso pastel de menta con chispas de chocolate es bastante simple y ni siquiera requiere horneado. INGREDIENTES
PREPARACION
Frosting de vainilla
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 15th, 2022 >> Baños,coberturas,glaseados, etc para postres
El frosting de vainilla es uno de los más sencillos de hacer, pues solo requiere de mantequilla, azúcar y esencia de vainilla. No te pierdas el paso a paso y prepara este frosting de vainilla para tus cupcakes.
INGREDIENTES
PREPARACION
Este frosting de vainilla es muy fácil de realizar.
Lo primero que vamos a hacer es batir la mantequilla hasta que quede muy suave y cremosa.
Carne para guisar… ¿cual utilizo?
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 14th, 2022 >> Alimentos - Beneficios, Conocimientos Prácticos de Cocina
Carrilleras, aletas, jarrete o aguja. ¿Qué carne debemos comprar para hacer un buen guiso? Te sacamos de dudas y te ofrecemos algunos consejos.
La carne de los guisos ha de ser tierna, muy sabrosa y con cierta melosidad. Debe deshacerse en tu boca al probarla. Si no eliges bien el corte de carne que vas a guisar, puede que esta te salga más dura que un zapato. Las carnes de cerdo, cordero o incluso algunas aves son muy socorridas para hacer un guiso, aunque la más utilizada es la de ternera. Hay partes de la ternera que son mejores para guisar que otras. ¡Ni se te ocurra meter un chuletón en la olla!
- Carrilleras. Te sorprenderá este corte, porque es bastante duro. Sin embargo, su gran contenido en colágeno hace que con una cocción bastante larga a fuego lento se ponga gelatinosa y muy tierna. Ocurre lo mismo con el rabo de ternera.
