Rollitos de torrijas rellenos de queso y mermelada de naranja

Posted by: Anita Dinamita

marzo 29th, 2020 >> Postres para Semana Santa

Se acerca Semana Santa y no puede faltar una receta novedosa de torrijas, fácil y súper apetecible como la que te proponemos hoy, aderezada con la Mermelada de naranja dulce.

INGREDIENTES

  • 18 rebanadas de Pan de Molde para tostadas
  • 100 gramos de Queso de cabra de untar
  • 200 gramos de Queso de untar
  • 1 cucharada de Jarabe de Arce
  • Mermelada de naranja dulce de conservas
  • 3 Huevos
  • 2 cucharada de Extracto de Vainilla
  • 1 litro de Leche
  • Azúcar
  • Aceite de Oliva suave

PREPARACION

Con ayuda de un rodillo, aplastar las rebanadas de pan hasta que sean muy finas.

En un bol mezclar el queso de cabra, el de untar y el jarabe de arce.

Untar cada rebanada de pan con esta mezcla.

Sobre ella, y en el centro del pan, echar un poco de la Mermelada de Naranja dulce. Y enrollar la torrija.

LEER MÁS »

Share

Postres de Semana Santa

Posted by: Anita Dinamita

marzo 28th, 2020 >> Postres para Semana Santa

Torrijas

Panquemado

Galletas Conejito de Pascua con grosellas

Pastel de huevos de pascua

Hojuelas manchegas

Galletas de Pascua

Cupcakes nido de pascua

Pestiños

Orejas de Fraile

LEER MÁS »

Share

Manera correcta de Lavarse las manos

Posted by: Anita Dinamita

marzo 28th, 2020 >> .SABIAS QUE...

LEER MÁS »

Share

Cómo conseguir unas magdalenas perfectas

Posted by: Anita Dinamita

marzo 27th, 2020 >> Conocimientos Prácticos de Cocina, Magdalenas

Si te has hecho esta pregunta alguna que otra vez, empezamos por decirte que lo más importante es la calidad de los ingredientes que utilizas. Pero para conseguir que la masa de tus magdalenas resulte espumosa y sabrosa sólo tienes que seguir una serie de trucos que te indicamos a continuación, y te ayudará mucho a que el resultado sea el buscado.
Hay varias formas de elaborar magdalenas y trucos que nos ayudarán a que el resultado sea cada vez mejor… o por lo menos el buscado.

A continuación os relatamos una serie de trucos o consejos que llevamos a la práctica a la hora de realizar nuestras magdalenas:

  • Importante utilizar harina floja o de repostería. 
  • Es muy recomendable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de empezar a manipularlos. Así que, sácalos de la nevera unos 20-30 minutos antes de empezar a cocinar.

LEER MÁS »

Share

Magdalenas de calabacín

Posted by: Anita Dinamita

marzo 26th, 2020 >> Magdalenas, Postres Para Niños

Otra forma de introducir alimentos como el calabacín en la dieta de los más pequeños es con recetas como esta: unas ricas magdalenas, que para nada les sabrán a calabacín y que sin embargo contarán con todos sus beneficios.

INGREDIENTES para 6 personas:

  • 250 gramos de Calabacín rallado/triturado
  • 150 gramos de Harina
  • 1 sobre de Levadura química
  • 2 Huevos L
  • media cucharada pequeña de extracto de Vainilla
  • 1 cucharada pequeña de Nuez Moscada
  • 1 cucharada pequeña de Jengibre
  • 40 ml de Aceite de oliva suave
  • 100 gramos de Azúcar
  • Sal

PREPARACION

Mezclar por un lado el huevo, el azúcar, el extracto de vainilla y el aceite.

Por otro lado, mezclar la harina, la levadura y las especias y tamizar todo.

Agregar a esta última mezcla el calabacín rallado.

Y juntar con la primera mezcla líquida.

LEER MÁS »

Share

Deshidratación – Cómo reconocer los síntomas y qué hacer

Posted by: Anita Dinamita

marzo 25th, 2020 >> .SALUD Y BIENESTAR.

Deshidratación

La deshidratación significa que su cuerpo pierde más líquidos de los que toma. Si no se trata, puede empeorar y convertirse en un problema grave.

Importante: Los bebés, los niños y los ancianos tienen más riesgo de deshidratación.

Los síntomas de deshidratación en adultos y niños incluyen:

  • Sensación de sed.
  • Orina de color amarillo oscuro y olor fuerte.
  • Sentirse mareado o aturdido.
  • Sensación de cansancio
  • Sequedad en boca, labios y ojos.
  • Orinar poco, y menos de 4 veces al día.

La deshidratación puede ocurrir más fácilmente si tiene:

  • Diabetes.
  • Vómitos o diarrea.
  • Exceso de sol (golpe de calor).
  • Exceso de alcohol.
  • Sudó demasiado después de hacer ejercicio.
  • Una temperatura alta de 38ºC o más.
  • Uso de medicamentos que hacen orinar más (diuréticos).

¿Cómo se puede reducir el riesgo de deshidratación?

LEER MÁS »

Share

Limpieza de floreros

Posted by: Anita Dinamita

marzo 24th, 2020 >> .Limpieza

Interior de los floreros:

para conservarlo limpio podemos llenarlo de agua caliente con una cucharada de arroz y vinagre. Luego hay que agitar y aclarar.

LEER MÁS »

Share

Bizcocho de agua

Posted by: Anita Dinamita

marzo 23rd, 2020 >> Bizcochos, Desayunos, Postres Light y Dietéticos

Este bizcocho no lleva ni nata, ni mantequilla, sólo agua, por lo que es muy bajo en grasas. Su sabor es como los de antiguamente y es perfecto para un desayuno o una merienda saludable.

INGREDIENTES para 6 personas:

  • 9 cucharadas de Agua
  • 4 Huevos M
  • 250 gramos de Harina
  • 1 sobre de Levadura química
  • 150 gramos de Azúcar
  • 1 cucharada de Azúcar Vainillado
  • 1 Limón

PREPARACION

Lo primero será separar las claras de las yemas. Vamos a batirlo a parte para darle más esponjosidad a nuestro bizcocho.

Batimos por un lado las claras hasta que llegues al punto de nieve más o menos y reservamos en la nevera.

Por otro lado batimos las yemas con el azúcar hasta que la masa duplique su volumen.

Después incorporamos la ralladura del limón y el zumo previamente colado.

A continuación añadimos el agua y la harina y la levadura tamizándola.

LEER MÁS »

Share

Mousse de caramelo

Posted by: Anita Dinamita

marzo 22nd, 2020 >> Mousses

Mousse de caramelo, una receta fácil y perfecta para soprender.

INGREDIENTES (6 personas)

  • 1 lata grande de Dulce de Leche (450 g)
  • 6 Huevos Medianos

PREPARACION

Separar la yema de las claras y batir, por un lado las yemas mientras vamos añadiendo poco a poco el dulce de leche.

LEER MÁS »

Share

Bizcocho de limón con glaseado

Posted by: Anita Dinamita

marzo 21st, 2020 >> Bizcochos

Receta casera para hacer bizcocho de limón con glaseado.

INGREDIENTES

Pastel:

  • 2 y medio tazas de azúcar blanco
  • 1 y medio tazas de mantequilla, blanda
  • 4 huevos
  • 3 y medio tazas de harina para todo uso
  • media cucharadita de sal
  • media cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 cucharadita de extracto de limón

Glaseado:

  • 2 tazas de azúcar glass
  • un cuarto taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de mantequilla, blanda
  • 1 cucharada de ralladura de limón

LEER MÁS »

Share