Tarta de queso Philadelphia

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 11th, 2018 >> Tartas

Recetas de tartas de queso hay miles, pero tan fácil y rica como esta receta de la tarta de queso Philadelphia es casi imposible.

Además de poder hacerla sin necesidad de hornear, es bastante más ligera (dentro de lo ligero que puede ser un postre) que otras recetas de cheesecakes ya que la vamos a elaborar con queso cremoso light, y sustituiremos la nata líquida habitual por leche entera.

Aquí se ha rematado este postre casero con mermelada de naranja amarga, para contrarrestar un poco el dulzor, pero puedes usar tu mermelada favorita. Del mismo modo, si no encuentras o prefieres comprar otra marca de queso cremoso, ni lo dudes, aunque procura que sea la versión light. El resultado será prácticamente el mismo, y el aporte calórico mucho menor.

Aquí tienes la receta.

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Magdalenas de manzanas

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 10th, 2018 >> Magdalenas

Deliciosísimas magdalenas de manzanas caseras. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

4 huevos
400 gramos de harina
1 sobre de levadura en polvo
125 gramos de azúcar
200 ml. de aceite de oliva
200 ml. de nata líquida
2 manzanas ralladas
100 gramos de cabello de angel
la piel rallada de un limón
1 cucharadita de canela (Especias Barranco)
1 cucharadita de vainilla en polvo
azúcar para espolvorear

PREPARACIÓN

Separamos las claras de las yemas en dos recientes. Montamos las primeras a punto de nieve, reservamos y batimos las yemas con el azúcar y la ralladura de limón hasta que blanqueen. Sin dejar de batir, se incorpora el aceite poco a poco, la manzana rallada, el cabello de ángel, la canela, la vainilla y la nata.

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Hojaldritos de nata y crema

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 9th, 2018 >> Varios

Una receta exquisita que gustará a grandes y pequeños : hojaldritos de nata y crema. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

500 gr. de hojaldre congelado
500 ml. de nata para montar
250 ml. de leche
2 huevos
1 yema
1 ramita de canela
la piel de un limón
30 gramos de harina de maíz
30 gramos de azúcar para la crema
70 gramos de azúcar glas para la nata
unas cucharadas de azúcar glas para espolvorear
80 gramos de almendra fileteada
vainilla

PREPARACIÓN

Se descongela el hojaldre y se pone en el marmol espolvoreado de harina.

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Bombones de almendras casero

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 8th, 2018 >> Bombones

Bombones de almendras caseros. Aquí tienes la receta de este dulce delicioso.

INGREDIENTES

1 tableta de chocolate fondant
100 gramos de almendras
80 gramos de arroz inflado y tostado
Mantequilla

PREPARACIÓN

En un recipiente apto para microondas ponemos el chocolate y 150 gramos de mantequilla.

Derretimos el chocolate al 100% de potencia durante dos o tres minutos, vigilando para que no se queme.

Retiramos el recipiente del microondas y dejamos enfriar un poco. A continuación batimos bien e incorporamos las almendras troceadas y el arroz inflado. Removemos bien.

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Cómo cuidar a alguien con Alzheimer o Demencia – Consejos

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 7th, 2018 >> .SALUD Y BIENESTAR.

Si estás cuidando a alguien con demencia, es probable que te enfrentes a muchos problemas prácticos en tu vida diaria.

Las personas con Alzheimer o demencia pueden sentirse vulnerables a medida que su condición progresa y dependen cada vez más de otras personas para que hagan cosas por ellos. Es importante que las personas que lo sufren se sientan seguras y respaldadas, al tiempo que conservan cierto nivel de independencia.

Aunque algunos síntomas son comunes para muchas personas, la experiencia de cada uno con respecto a la enfermedad y su forma de enfrentarla será diferente.

Ayudando a alguien con demencia a realizar tareas cotidianas

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Amistad es – Reflexiones y Motivación

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 6th, 2018 >> Reflexiones y Motivación

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Amistad especial – Reflexiones y Motivación

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 5th, 2018 >> Reflexiones y Motivación

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Hojaldritos de crema de limón

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 4th, 2018 >> Pasteles

Exquisitos hojaldritos con crema de limón. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

2 láminas de hojaldre    

500 ml. de leche    

125 gramos de azúcar    

6 yemas de huevo    

50 gramos de harina de maíz    

2 limones    

80 gramos de azúcar para el almíbar    

azúcar glas 

PREPARACIÓN

Se coloca el hojaldre sobre el mármol y sin estirarlo con el rodillo, se hacen pequeños rectángulos y se ponen en una bandeja de horno.

Los pintamos con una yema y los horneamos de 8 a 10 minutos a 180ºC.

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Receta de ajo y miel para mejorar tu sistema inmunológico

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 3rd, 2018 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

Receta De Ajo y Miel Para Mejorar Tu Sistema Inmunológico. ¡Gracias Cristina!
El ajo se ha utilizado para condimentar la comida desde épocas antiguas y muchas culturas antiguas creyeron firmemente en su capacidad para curar enfermedades.
Por ejemplo, los antiguos egipcios creían que el ajo ayudaba a aumentar la fuerza, la productividad, mejorar la circulación y deshacerse de las plagas de insectos, mientras que los antiguos griegos creían que el ajo realzaba su valor y protegía su piel contra el veneno.
Lo que verás a continuación demuestra que definitivamente los antepasados tenían razón:
Beneficios Científicos Para La Salud Del Ajo
receta sistema inmunitario
Los científicos han llevado a cabo extensos estudios sobre esta planta y han demostrado que estamos ante un gran alimento.
Ajo:
• Previene la aterosclerosis, ataques cardíacos y enfermedades del corazón
• Reduce los niveles de colesterol y presión arterial
• Cura las picaduras de insectos y la diarrea

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Barquillos

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 2nd, 2018 >> Masas, Pastas

Deliciosos barquillos caseros.

INGREDIENTES

400 gramos de harina
200 gramos de miel
3 huevos
1 vasito de anís
1 limón
Mantequilla

PREPARACIÓN

Ponemos la harina en una fuente y formamos un hueco en el centro. Echamos dentro los huevos, la miel, la ralladura del limón y el anís.

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