Mermelada de calabaza casera
Posted by: Anita Dinamita
octubre 20th, 2020 >> Mermeladas,compotas y confituras
Receta casera de mermelada de calabaza.
INGREDIENTES
- 425 gramos de puré de calabaza
- 2 cucharadas de jugo de naranja natural
- 1/4 de cucharadita de canela en polvo
- media cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 de cucharadita de jengibre molido
- 1/4 de cucharadita de pimienta molida
- 1/4 de cucharadita de clavo molido
- 1/8 cucharadita de sal
- 425 gramos de azúcar granulada
PREPARACION
Mezclar el puré de calabaza, el jugo de naranja, las especias y el azúcar en una cacerola mediana.
Cocinar a fuego alto hasta que la mezcla comience a hervir. Continuar cocinando mientras se va revolviendo constantemente durante 10 minutos o hasta que espese. Transferir a frascos de vidrio estériles, sellar y refrigerar hasta que esté listo para servir.
El romero
Posted by: Anita Dinamita
octubre 18th, 2020 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales
¡A nadie le amarga un dulce! Por eso os traemos la receta de este delicioso bizcocho de yogur con chocolate.
INGREDIENTES (10 raciones)
Para el bizcocho
- 2 huevos
- 3 cucharadas de miel
- 4 yogures naturales
- 60 g de mantequilla
- 250 g de harina de espelta
- 1 sobre de levadura de repostería
Para la cobertura de chocolate y decoración
- 250 g de chocolate negro
- 30 g de mantequilla
- frambuesas
Materiales:
- Molde de bizcocho alargado
Una de las formas más convencionales de usar la fruta en cocina es en repostería, tanto en pasteles como tartaletas, ya que dan un toque dulce y vistoso al plato y son muy fáciles de cocinar. En estos mini pasteles de fruta, tenemos raciones individuales muy adecuadas para poder consumir una porción de manera ocasional.
Es un plato no muy elaborado, que podemos preparar en celebraciones o eventos para tener un postre diferente e incluyendo fruta como forma de darle un sabor dulce.
Para tener una opción vegana, podemos usar bebida vegetal en lugar de leche y sustituir el huevo, podemos usar harina de garbanzo y agua junto con la harina de maíz. Si nos aseguramos que tanto la masa quebrada como el resto de ingredientes envasados estén certificados sin gluten, tenemos una receta apta para celíacos.
INGREDIENTES (12 raciones)
Para el relleno:
- 2 manzanas Golden
- 80 gramos de azúcar moreno de caña
- 1 cucharada de miel
- 40 ml de agua
- 2 yemas de huevos
- 30 gramos de harina fina de maíz
- 400 ml de leche entera
- 90 gramos de ralladura de piel de limón
Para las tartaletas:
- 3 láminas de masa quebrada
- aceite de oliva suave
- 1 huevo ecológico
Manejo y conservación del huevo
Posted by: Anita Dinamita
octubre 14th, 2020 >> Conocimientos Prácticos de Cocina
Dolor menstrual ¿Cuáles son las causas? ¿Cómo tratarlo?
Posted by: Anita Dinamita
octubre 13th, 2020 >> .SALUD Y BIENESTAR.
El dolor menstrual es común y una parte normal de su ciclo menstrual. La mayoría de las mujeres lo experimentan en algún momento de sus vidas.
Por lo general, se siente como calambres musculares dolorosos en la barriga, que pueden extenderse a la espalda y los muslos.
El dolor a veces viene en espasmos intensos, mientras que otras veces puede ser sordo pero más constante.
También puede variar con cada período mensual. Algunos períodos pueden causar poca o ninguna molestia, mientras que otros pueden ser más dolorosos.
A veces, puede experimentar dolor pélvico incluso cuando no tiene su período.
¿Qué causa el dolor menstrual?
El dolor menstrual ocurre cuando la pared muscular de la matriz se contrae. Las contracciones leves pasan continuamente a través de su matriz, pero generalmente son tan leves que la mayoría de las mujeres no las pueden sentir.
Durante su período, la pared de la matriz comienza a contraerse más vigorosamente para alentar a que el revestimiento de la matriz se desprenda como parte de su período mensual.
Cuando la pared muscular de la matriz se contrae, comprime los vasos sanguíneos que recubren su matriz. Esto corta temporalmente el suministro de sangre, y por lo tanto el suministro de oxígeno, a su matriz. Sin oxígeno, los tejidos en su matriz liberan sustancias químicas que provocan dolor.
Mientras su cuerpo está liberando estos químicos que provocan dolor, también produce otros químicos llamados prostaglandinas. Estos estimulan a los músculos del útero a contraerse más, lo que aumenta aún más el nivel de dolor.
Los muebles de bambú se limpian frotando con un cepillo de cerdas duras, con una solución de una cucharada de sal cada 10 litros de agua.
En Cataluña son muy conocidos, por ejemplo se toma a la hora de la merienda con un cafetito o té.
INGREDIENTES
-
- 200 gramos de aceite
- 1 taza de agua
- 6 huevos
- harina
- crema
- azúcar
PREPARACION
- Lo primero que haremos será poner aceite en una cacerola para que vaya calentando.
- Cuando está muy caliente, lo retiramos del fuego y le añadimos la misma cantidad de agua y harina, que será para espesar, tenemos que hacer una pasta blandita y la dejamos enfriar.
- Cuando la tengamos lista le agregamos los huevos y la empezamos a trabajar hasta obtener esta vez sí una pasta homogénea. Le aplicamos un poco de azúcar y lo volvemos a amasar bien.
- A continuación empezamos a hacer los palitos no más grande de 5 a 7 cms por 4 cms de ancho.
