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Delicioso brazo con castañas y almendras… una delicia para disfrutar solos o en compañía. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
500 gramos de harina
30 gramos de levadura de panadería
50 gramos de azúcar
250 ml. de leche
Para la crema:
100 gramos de almendra molidas
60 gramos de azúcar
1 huevo
medio vaso de leche
Para las castañas glaseadas:
100 gramos de castañas
75 gramos de azúcar glas
Para la cobertura:
120 gramos de azúcar
un vasito de leche
