Archive for the ‘Brazos de gitano’ Category

Brazo de gitano de trufa

Posted by: Anita Dinamita

agosto 20th, 2017 >> Arrollados/rollos, Brazos de gitano

Estupendo brazo de gitano de trufa casero, una verdadera delicia. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

3 huevos

75 gramos de azúcar

75 gramos de harina

1 cucharadita de vainilla

300 gramos de nata montada azucarada

mantequilla

azúcar glas

Para la trufa:

250 ml. de nata líquida

2 cucharadas de cacao 95%

50 gramos de azúcar glas

LEER MÁS »

Share

Brazo de reina con frambuesas

Posted by: Anita Dinamita

agosto 19th, 2017 >> Arrollados/rollos, Brazos de gitano

Una auténtica delicia. Ideal para cualquier ocasión especial: brazo de reina con frambuesas.  ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

400 gramos de dulce de leche

6 huevos

200 gramos de frambuesas

6 cucharadas de azúcar

6 cucharadas de harina

medio vaso de agua

PREPARACION

Se hace un almíbar con el agua y el azúcar y se deja reservado hasta que se enfríe.

Se baten los huevos y se añade el almíbar reservado.

Se agregan las cucharadas de harina, mezclándola en forma envolvente con el contenido, para no perder la esponjosidad.

LEER MÁS »

Share

Brazo de gitano de nata y mermelada

Posted by: Anita Dinamita

julio 27th, 2017 >> Brazos de gitano

Brazo de gitano de nata y mermelada…¿puede haber una delicia parecida?

¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

4 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de azúcar glas

3 cucharadas de fécula de patata

5 cucharadas de harina

2 claras de huevo

4 yemas de huevo

2 cucharaditas de levadura

50 gramos de mantequilla

200 gramos de mermelada al gusto

200 gramos de nata montada

1 pizca de sal

1 pizca de vainilla en polvo

LEER MÁS »

Share

Brazo de gitano al amaretto

Posted by: Anita Dinamita

julio 14th, 2017 >> Brazos de gitano

Brazo de gitano al amaretto. Un postre casero realmente delicioso. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

4 huevos

4 cucharadas soperas de harina

4 cucharadas soperas de azúcar

1 pizca de azúcar avainillado

Para el relleno:

500 ml. nata

100 gramos almendra tostada

100 ml. de licor de almendras (Amaretto)

100 gramos azúcar

100 ml. de caramelo líquido

LEER MÁS »

Share

Brazo de gitano de zanahoria

Posted by: Anita Dinamita

enero 30th, 2016 >> Brazos de gitano

Exquisito brazo de gitano de zanahoria casero.

brazo_zanahoriaINGREDIENTES

Para el bizcocho:
– 6 huevos
– 167 gramos de azúcar
– 210 gramos de harina
Para el relleno:
– 500 gramos de zanahorias peladas
– 150 gramos de azúcar
– Un huevo
– 15 gramos de mantequilla
– Coco rallado
Para el almíbar:
– 250 ml. de agua
– 150 gramos de azúcar

LEER MÁS »

Share

Bizcocho de turrón

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 18th, 2015 >> Arrollados/rollos, Bizcochos, Brazos de gitano, Postres para Navidad, Turrones

Esta delicia, bizcocho de turrón, maravillará a invitados y familiares en tus fiestas navideñas. ¡Gracias Juani!

bizcocho_turronINGREDIENTES

7 claras

7 yemas

100 gramos de turrón de Jijona

50 gramos de azúcar glas

70 gramos de harina

almendra picada

Para el almíbar:

20 cl. de agua

100 gramos da azúcar

1 ramita de canela

1 vasito de ron blanco

Para la nata:

500 ml. de nata líquida

70 gramos de azúcar glas

LEER MÁS »

Share

Brazo de gitano de yema

Posted by: Anita Dinamita

junio 17th, 2015 >> Brazos de gitano

Este brazo de gitano de yema se va a convertir en uno de tus postres favoritos. Su mezcla de sabores te sorprenderá. Y lo mejor: es casero y fácil.

brazo_yemaINGREDIENTES

Para el Bizcocho:
85 gramos de harina
60 gramos de azúcar
3 huevos
Sal
Un sobre de levadura
Mantequilla para cubrir la plancha del horno
Azúcar para decorar
Para la Yema:
325 gramos de azúcar
50 gramos de agua
8 huevos

LEER MÁS »

Share

Brazo de gitano laminado

Posted by: Anita Dinamita

marzo 22nd, 2014 >> Brazos de gitano

¿Te apetece convidar a tus invitados con un postre diferente y especial? Prueba a sorprenderles con este brazo de gitano laminado.

brazo_de_gitano_laminadoINGREDIENTES

3 huevos
75 gramos de azúcar
75 gramos de harina
300 gramos de nata montada azucarada
vainilla
azúcar glas
virutas de chocolate

LEER MÁS »

Share

Brazo de nata

Posted by: Anita Dinamita

marzo 17th, 2014 >> Brazos de gitano

Brazo de nata: bonito, vistoso, delicioso y, lo mejor de todo, casero. Deleita a tus amistades con este postre y los dejarás maravillados.

brazo_nataINGREDIENTES

100 gramos de harina
1 sobre de levadura Royal
100 gramos de azúcar
3 huevos
la ralladura de un limón
300 gramos de nata montada
azúcar glas

LEER MÁS »

Share

Brazo de fresas y nata

Posted by: Anita Dinamita

marzo 12th, 2014 >> Brazos de gitano

¿Tienes una comida especial? ¿Tal vez una fiesta de cumpleaños?¿O quizá quieres sorprender a tus amigos, familia o a tu pareja? Por su vistosidad y su combinación de deliciosos sabores este brazo de fresas y nata es la opción ideal. ¡Gracias Juani!

brazo_fresas_nataINGREDIENTES

75 gramos de harina
3 huevos
75 gramos de azúcar
1/4 de taza de cacao en polvo
1 pizca de sal

Para el relleno:

mermelada de fresas
1 bote de nata pequeño para montar

Para decorar:

200 gramos de fresas
azúcar glas

LEER MÁS »

Share