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Galletas de azúcar navideñas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 23rd, 2020 >> Galletas, Postres para Navidad

Las galletas de azúcar son todo un clásico y un delicioso dulce navideño. Son fáciles de hacer y divertidas. Solo necesitamos alegria y moldes divertidos. Aquí va la receta:

INGREDIENTES ( para dos o tres docenas de galletas)

1 taza de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente.
queso crema a temperatura ambiente.
1 taza de azúcar.
1 huevo grande.
1 cucharadita de extracto de vainilla pura.
Media cucharadita de extracto de almendras.
Media cucharadita de ralladura de limón.
3 tazas de harina.
1 cucharadita y media de polvo de hornear.
Media cucharadita de sal.
PREPARACION
En primer lugar, formaremos una crema con la mantequilla, el queso crema y el azúcar en un tazón grande o en una batidora.
Mezclamos durante varios minutos hasta que los ingredientes se integren formando una masa.
A continuación, añadimos el huevo, la vainilla y el extracto de almendra y la ralladura de limón.
A continuación, mezclamos la harina, el polvo de hornear y la sal.
Mezclaremos bien hasta que todos los ingredientes se incorporen y se obtenga una masa suave.
El siguiente paso es enfriar la masa lo que hará que las galletas tengan un sabor más delicioso. Se puede dejar la masa en el refrigerador durante hora.

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