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Galletas escocesas o galletas shortbread

Posted by: Anita Dinamita

febrero 19th, 2024 >> Galletas

Estas Galletas shortbread son una delicia típica escocesa de la hora del té, y prepararlas es muy fácil.

Nos trae la receta el blog de Irene Mercadal.

INGREDIENTES

  • 300 gramos Harina sin polvos de hornear
  • 50 gramos almendras molidas
  • 1 pizca sal fina
  • 225 gramos mantequilla con sal muy fría picada en cubitos pequeños
  • 150 gramos azúcar blanca granulada
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • Media taza mermelada

PREPARACION

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