Posts Tagged ‘moras’

Charlota de kiwi

Posted by: Anita Dinamita

enero 19th, 2010 >> Microondas, Tartas

JC nos envía este riquísimo postre para realizar en microondas: charlota de kiwi. ¡Gracias JC!

INGREDIENTES

16 bizcochos de soletilla,
4 kiwis,
3 cucharadas de licor de kiwi,
50 g de azúcar,
200 g de moras,
un sobre de preparado de flan de vainilla,
dos tazas de leche

PREPARACION

En un bol de vidrio mezclar la leche con el contenido del sobre de flan.
Conectar el microondas a la máxima potencia y cocer 2 minutos removiendo dos veces durante el proceso, hasta que la crema espese.
Pelar dos kiwis e introducirlos en el vaso de la batidora. Agregarles la crema y el azúcar y batir hasta obtener una pasta de consistencia fina y homogénea. Extender los bizcochos en una fuente y salpicarlos con el licor.
Tapizar con ellos las paredes de un molde redondo. Trocear los bizcochos sobrantes y depositarlos en el molde, alternándolos, por capas, con la crema anteriormente preparada.
Llevar al frigorífico y esperar 2 horas antes de desmoldar. Cortar en rodajas los kiwis restantes y adornar la charlota con ellos y con las moras.
Si se congela, descongelar durante tres horas en el frigorífico o en el micro 3 minutos al 25-30% de potencia y dejar reposar 20 minutos, desmoldar, adornar y servir.

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Licuado de fresas,frutillas,banana y moras

Posted by: Anita Dinamita

octubre 23rd, 2009 >> Batidos, Postres Light y Dietéticos

Pablo, de recetas.solosabores,comparte con nosotros este riquísimo licuado de fresas,frutillas,banana y moras. ¡Gracias Pablo!

licuado-fresasINGREDIENTES

1 banana
5 frutillas
4 moras
1/2 vaso de leche
1/2 vaso de yogurt de frutilla

PREPARACION

Muchas combinaciones de frutas son posibles para realizar sabrosos licuados, dietéticos, energizantes, nutritivos y saludables, de sabores muy superiores a las gaseosas comerciales o los batidos artificiales.
Una gran combinación de sabores puede lograse licuando bananas, frutillas con leche o crema y azúcar, claro que si estás a dieta puedes hacerlos con leche descremada y más frutillas que bananas.
Otra opción saludable es utilizar en tus licuados de frutas azúcar rubia o negra, frutos rojos, manzana y canela.
También puedes realizar un licuado saludable y dietético agregando gelatina al mismo, de esta forma logras mayor volumen y saciedad, pudiendo utilizar aquellas frutas de tu gusto aunque no sean dietéticas.
Otra manera de realizar licuados de frutas es reemplazando la leche y la crema por yogurt.

Licuado de fresas,frutillas,banana y moras es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com

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Mermelada de mora

Posted by: Anita Dinamita

junio 28th, 2009 >> Mermeladas,compotas y confituras

L@dy nos envía esta deliciosa mermelada de mora. ¡Gracias L@dy!

mermelada_moraINGREDIENTES

1 kilo de moras
1 kilo de azúcar
1 limón
1/2 litro de agua

PREPARACION

Lavar las moras.
Escurrirlas y ponerlas en una olla con la azúcar, el agua y la corteza muy delgada del limón.
Cuando empiece a hervir sacar la corteza del limón.
Hervir la mezcla hasta que espese a fuego medio, aproximadamente por 1 hora.
Añadir el zumo de 1/2 limón 15 minutos antes de apagar el fuego.
Dejar enfriar y rellenar los envases.

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Tarta de cuajada

Posted by: Anita Dinamita

mayo 30th, 2009 >> Tartas

L@dy nos envía esta tarta de cuajada suave,fácil y rica. ¡Gracias L@dy!

tarta_de_cuajadaINGREDIENTES

Mermelada (frutas del bosque)
Medio litro de leche
Un litro de nata
3 sobres de cuajada
200 gramos de azúcar
Bizcochos o galleta para la base

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