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Nata Montada
Posted by: Anita Dinamita
mayo 6th, 2020 >> Baños,coberturas,glaseados, etc para postres
Nada como hacer nuestra propia nata montada para que nuestros postres caseros salgan auténticamente deliciosos.
¿Cómo hacer una excelente nata montada? Vamos allá con la receta:
INGREDIENTES
- 200-600g Nata para montar de más de 30% grasa
- 100-200g Azúcar
PREPARACION
Serán necesarias tres cosas: que la nata esté fría, para evitar que se corte, que sea de un porcentaje mínimo de grasa del 30% o superior y unas buenas varillas de batir (o batidora o robot de cocina con mariposa).
Se pone la nata en un vaso o recipiente para batir. Le añadiremos azúcar al gusto. Por ejemplo, unos 25-50 gramos por cada 100 gramos de nata.
