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Nata Montada

Posted by: Anita Dinamita

mayo 6th, 2020 >> Baños,coberturas,glaseados, etc para postres

Nada como hacer nuestra propia nata montada para que nuestros postres caseros salgan auténticamente deliciosos.

¿Cómo hacer una excelente nata montada? Vamos allá con la receta:

INGREDIENTES

  • 200-600g Nata para montar de más de 30% grasa
  • 100-200g Azúcar

PREPARACION

Serán necesarias tres cosas: que la nata esté fría, para evitar que se corte, que sea de un porcentaje mínimo de grasa del 30% o superior y unas buenas varillas de batir (o batidora o robot de cocina con mariposa).

Se pone la nata en un vaso o recipiente para batir. Le añadiremos azúcar al gusto. Por ejemplo, unos 25-50 gramos por cada 100 gramos de nata.

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