Posts Tagged ‘nata montada’

Mousse de chocolate blanco

Posted by: Anita Dinamita

octubre 28th, 2009 >> Chocolate, Mousses

Deliciosa mousse de chocolate blanco. ¡Gracias L@dy!

mousse_chocolate_blancoINGREDIENTES

320 gr. de chocolate blanco
5 dl. de nata montada

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Pastel de melocotones

Posted by: Anita Dinamita

octubre 26th, 2009 >> Bizcochos, Frutas, Pasteles

Ana Herrera nos envía este riquísimo postre: pastel de melocotones. ¡Gracias Ana!

pastel_melocotonINGREDIENTES

1 masa para bizcocho natural
250 g de nata montada
4 melocotones
2 hojas de gelatina

PREPARACION(4 raciones)

Pelar los melocotones y cortarlos en cuadraditos.
Verter la masa para bizcocho en un molde enharinado y añadir 3/4 partes de melocotones.
Cocerlo en el horno,previamente calentado a 180 ºC de temperatura,durante 45 minutos.Dejarlo enfriar y desmoldarlo.
Pasar las hojas de gelatina por agua fria y disolverlas en un cazo al fuego con 2 cucharadas de agua. Mezclar la nata montada con la gelatina y el melocotón reservado.Abrir el bizcocho por la mitad, colocar de nuevo la base en el molde de cocción y cubrirlo con la nata montada. Colocar la otra mitad de bizcocho encima de la nata y dejarlo enfriar en el frigorífico durante 2 ó 3 horas(hasta que cuaje la gelatina).

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Helado de vainilla

Posted by: Anita Dinamita

julio 18th, 2009 >> Helados y Postres Helados

Ana Herrera nos envía este helado de vainilla hecho en el congelador de la nevera. ¡Gracias Ana!

helado_vainillaINGREDIENTES

un cuarto de litro de nata líquida
1 huevo
2 yemas
50 gramos de azúcar
1 rama de vainilla
1/4 de nata montada

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