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Pastel de 3 leches

Posted by: Anita Dinamita

enero 30th, 2021 >> Pasteles

Pastel de 3 leches es un delicioso bizcocho que absorbe su baño de leche condensada, evaporada y entera azucarada antes de ser cubierto con crema batida. Servido con fruta fresca o tal cual, es el postre perfecto.

INGREDIENTES (18 raciones)

1 taza de harina

1 cucharadita de levadura en polvo

media cucharadita de sal

1 taza de leche entera, a temperatura ambiente, dividida

2 cucharaditas de vainilla

6 huevos grandes, separados, temperatura ambiente

1 ¼ tazas de azúcar

1 lata  de leche condensada azucarada

1 lata de leche evaporada

1 y media tazas de crema espesa

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