Posts Tagged ‘pasteles caseros’

Pastelitos de fruta y nueces

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 29th, 2018 >> Pasteles

Riquísimos pastelitos de fruta y nueces. Una delicia familiar.

INGREDIENTES

350 gramos de harina
175 gramos de mantequilla
2 cucharaditas de levadura en polvo
115 gramos de azúcar
25 gramos de Albaricoques deshidratados picados
25 gramos de dátiles picados
25 gramos de pasas sultanas
25 gramos de nueces picadas
1 cucharadita de especias mixtas
1 huevo
2 cucharadas de leche
Azúcar en polvo

LEER MÁS »

Share

Pastel de cerezas

Posted by: Anita Dinamita

enero 29th, 2018 >> Pasteles, Tartas

Exquisito pastel de cerezas.

INGREDIENTES

250 gramos de cerezas deshuesadas en conserva deshuesadas,

150 gramos de mantequilla,

20 gramos de avellanas molidas,

150 gramos de azúcar,

1 pizca de sal,

2 huevos,

1 vasito de zumo de cereza,

2 cucharadas de cacao

PREPARACION

Fundimos la mantequilla y mezclamos con todos los ingredientes, menos las cerezas y su zumo (que habremos separado y reservado).

LEER MÁS »

Share

Borrachitos sevillanos

Posted by: Anita Dinamita

julio 12th, 2017 >> Pasteles, Postres Tipicos de Andalucia

Deliciosos borrachitos sevillanos. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

2 cucharadas de harina

1 cucharada de levadura en polvo

250 ml. de jerez

8 cucharadas de almendras molidas

4 huevos

200 gramos de azúcar

1 cucharada de mantequilla

PREPARACION

Batimos las claras a punto de nieve y les añadimos cuatro cucharadas de azúcar.

Agregamos las yemas sin dejar de batir, la harina tamizada y la levadura en polvo.

LEER MÁS »

Share

Pastel de caquis

Posted by: Anita Dinamita

marzo 25th, 2017 >> Pasteles

Pastel de caquis, una delicia sencilla de hacer.

INGREDIENTES

15 gramos de láminas de gelatina

80 gramos de azúcar

500 gramos de caquis

200 ml de nata líquida

50 gramos de azúcar + 400 gramos de caquis para hacer salsa de caquis.

PREPARACION

Pelamos los caquis y los batimos hasta obtener un puré.

Dejamos Reservado.

LEER MÁS »

Share

Pastel de ciruelas

Posted by: Anita Dinamita

febrero 24th, 2017 >> Pasteles

Delicioso pastel de ciruelas. Encantará a toda la familia, a cualquier hora del día.

INGREDIENTES

200 gramos margarina

1 vaso de azúcar

3 vasos de harina con levadura incluida

1 huevo

medio kilo de ciruelas

un poquito de azúcar en polvo

LEER MÁS »

Share

Savarín a la miel

Posted by: Anita Dinamita

marzo 1st, 2016 >> Pasteles

El savarín es un pastel en forma de corona. ¡Gracias Juani!

savarin_mielINGREDIENTES

25 gramos de levadura de pan

1 pizca de sal

200 gramos de harina

3 cucharadas de azúcar

1 vaso de leche

5 huevos

100 gramos de mantequilla

8 cerezas rojas

8 cerezas verdes

4 rodajas de naranja confitada

150 gramos de miel de tomillo

1 vasito de agua

1 vasito de Cointreau

LEER MÁS »

Share

Yemas dulces

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 10th, 2015 >> Pasteles

Unos exquisitos pastelitos: yemas dulces.

Yemitas-dulcesINGREDIENTES(4 personas)

2 docenas de huevos

medio kilo de azúcar

2 dl. de agua

azúcar glass

LEER MÁS »

Share

Pastel de piononos

Posted by: Anita Dinamita

octubre 13th, 2015 >> Pasteles, Tartas

Si quieres sorprender con algo delicioso, prepara este pastel de pionono.

Buena presencia y además una delicia. ¡Gracias Juani!

pastel_piononosINGREDIENTES

6 huevos

180 gramos de azúcar

120 gramos de harina

50 gramos de maizena

sal

Para la crema:

1 litro de leche

500 ml. de nata

300 gramos de azúcar

la ralladura de un limón

1 rama de canela

12 yemas

12 claras para montar

140 gramos de maizena

Para el almíbar:

200 gramos de azúcar

150 gramos de agua

50 ml. de ron blanco

LEER MÁS »

Share

Pastel de piña

Posted by: Anita Dinamita

octubre 6th, 2015 >> Pasteles, Tartas

¿Tienes una reunión con amigas? ¿Una quedada familiar? ¿Un cumpleaños?¿Alguna ocasión especial? Presentate con este pastel de piña que a todos encantará por su sabor y textura.

pastel_pinaINGREDIENTES

6 rodajas de piña en almíbar

180 gramos de harina

150 gramos de azúcar moreno

2 huevos

1 cucharadita de levadura

5 cucharadas de leche

5 cucharadas del almíbar de la piña

120 gramos de mantequilla

2 cucharadas de azúcar glas

una pizca de sal

PREPARACION

Forramos un molde con papel de horno y colocamos en el fondo 4 rodajas de piña escurridas y secas.

Introducimos la mantequilla reblandecida y el azúcar en un recipiente y batimos con unas varillas eléctricas hasta que quede cremosa y blanquecina.

LEER MÁS »

Share

Pastel de peras

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 30th, 2015 >> Pasteles, Tartas

Exquisito pastel de peras.

pastel_perasINGREDIENTES

6 peras

125 gramos de azúcar

4 huevos

125 gramos de harina

1 vasito de leche

1 sobre de levadura en polvo

almendras tostadas laminadas

Para el caramelo:

125 gramos de azúcar

1 vasito de agua

unas gotas de limón

LEER MÁS »

Share