Posts Tagged ‘pasteles caseros’
Riquísimos pastelitos de fruta y nueces. Una delicia familiar.
INGREDIENTES
350 gramos de harina
175 gramos de mantequilla
2 cucharaditas de levadura en polvo
115 gramos de azúcar
25 gramos de Albaricoques deshidratados picados
25 gramos de dátiles picados
25 gramos de pasas sultanas
25 gramos de nueces picadas
1 cucharadita de especias mixtas
1 huevo
2 cucharadas de leche
Azúcar en polvo
Exquisito pastel de cerezas.
INGREDIENTES
250 gramos de cerezas deshuesadas en conserva deshuesadas,
150 gramos de mantequilla,
20 gramos de avellanas molidas,
150 gramos de azúcar,
1 pizca de sal,
2 huevos,
1 vasito de zumo de cereza,
2 cucharadas de cacao
PREPARACION
Fundimos la mantequilla y mezclamos con todos los ingredientes, menos las cerezas y su zumo (que habremos separado y reservado).
Borrachitos sevillanos
Posted by: Anita Dinamita
julio 12th, 2017 >> Pasteles, Postres Tipicos de Andalucia
Deliciosos borrachitos sevillanos. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
2 cucharadas de harina
1 cucharada de levadura en polvo
250 ml. de jerez
8 cucharadas de almendras molidas
4 huevos
200 gramos de azúcar
1 cucharada de mantequilla
PREPARACION
Batimos las claras a punto de nieve y les añadimos cuatro cucharadas de azúcar.
Agregamos las yemas sin dejar de batir, la harina tamizada y la levadura en polvo.
Pastel de caquis, una delicia sencilla de hacer.
INGREDIENTES
15 gramos de láminas de gelatina
80 gramos de azúcar
500 gramos de caquis
200 ml de nata líquida
50 gramos de azúcar + 400 gramos de caquis para hacer salsa de caquis.
PREPARACION
Pelamos los caquis y los batimos hasta obtener un puré.
Dejamos Reservado.
Delicioso pastel de ciruelas. Encantará a toda la familia, a cualquier hora del día.
INGREDIENTES
200 gramos margarina
1 vaso de azúcar
3 vasos de harina con levadura incluida
1 huevo
medio kilo de ciruelas
un poquito de azúcar en polvo
El savarín es un pastel en forma de corona. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
25 gramos de levadura de pan
1 pizca de sal
200 gramos de harina
3 cucharadas de azúcar
1 vaso de leche
5 huevos
100 gramos de mantequilla
8 cerezas rojas
8 cerezas verdes
4 rodajas de naranja confitada
150 gramos de miel de tomillo
1 vasito de agua
1 vasito de Cointreau
Unos exquisitos pastelitos: yemas dulces.
INGREDIENTES(4 personas)
2 docenas de huevos
medio kilo de azúcar
2 dl. de agua
azúcar glass
Si quieres sorprender con algo delicioso, prepara este pastel de pionono.
Buena presencia y además una delicia. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
6 huevos
180 gramos de azúcar
120 gramos de harina
50 gramos de maizena
sal
Para la crema:
1 litro de leche
500 ml. de nata
300 gramos de azúcar
la ralladura de un limón
1 rama de canela
12 yemas
12 claras para montar
140 gramos de maizena
Para el almíbar:
200 gramos de azúcar
150 gramos de agua
50 ml. de ron blanco
¿Tienes una reunión con amigas? ¿Una quedada familiar? ¿Un cumpleaños?¿Alguna ocasión especial? Presentate con este pastel de piña que a todos encantará por su sabor y textura.
INGREDIENTES
6 rodajas de piña en almíbar
180 gramos de harina
150 gramos de azúcar moreno
2 huevos
1 cucharadita de levadura
5 cucharadas de leche
5 cucharadas del almíbar de la piña
120 gramos de mantequilla
2 cucharadas de azúcar glas
una pizca de sal
PREPARACION
Forramos un molde con papel de horno y colocamos en el fondo 4 rodajas de piña escurridas y secas.
Introducimos la mantequilla reblandecida y el azúcar en un recipiente y batimos con unas varillas eléctricas hasta que quede cremosa y blanquecina.
Exquisito pastel de peras.
INGREDIENTES
6 peras
125 gramos de azúcar
4 huevos
125 gramos de harina
1 vasito de leche
1 sobre de levadura en polvo
almendras tostadas laminadas
Para el caramelo:
125 gramos de azúcar
1 vasito de agua
unas gotas de limón
