Posts Tagged ‘tartas caseras’

Tarta casera de zanahorias

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 25th, 2020 >> Tartas

Receta para hacer tarta casera de zanahorias.

INGREDIENTES

  • 50 gramos de zanahorias ralladas
  • 4 huevos
  • 100 gramos de nueces picadas
  • 200 gramos de azúcar
  • 150 gramos de harina
  • Medio sobre de levadura
  • 180 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • Azúcar glas

PREPARACION

Con una batidora mezclamos la mantequilla con el azúcar. Añadimos los huevos de uno en uno, sin dejar de batir.

Agregar las nueces y la zanahoria y mezclar con una varilla de mano.

Añadir poco a poco la harina y la levadura. Mezclar con la varilla hasta obtener una masa homogénea.

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Tarta de queso con fresas

Posted by: Anita Dinamita

agosto 20th, 2020 >> Tartas

Deliciosa y fácil receta de tarta de queso con fresas.

INGREDIENTES

  • 1 caja de galletas Digestive
  • 150 gramos de mantequilla
  • 220 gramos de queso blanco en crema tipo Philadelphia
  • 200 gramos de nata montada
  • 3 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 hojas de gelatina
  • Fresas (o cualquier otra fresca de temporada)
  • Sirope de fresa o frambuesa

PREPARACION

Triturar las galletas y mezclar bien con la mantequilla derretida. Cubrir el fondo de un molde con la mezcla de galletas y hornear a 180 ºC durante 15 minutos. Dejar enfriar.

Mezclar el queso, la nata, el azúcar y el limón.

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Tarta con frutos del bosque

Posted by: Anita Dinamita

julio 21st, 2020 >> Tartas

Una delicia, tarta con frutos del bosque.

INGREDIENTES

    • 1 paquete de hojaldre congelado
    • 1 bote de mermelada de albaricoque
    • 500 gramos de frutas del bosque
    • 100 gramos de almendras laminadas
    • Mantequilla

PREPARACION

Forrar el molde.

Encender el horno a 200°.

Mientras se calienta, embadurnar con mantequilla el fondo de un molde de tarta de unos 25 cm. y forrarlo con el hojaldre, previamente descongelado.

Hornear el hojaldre.

Presionar con las manos para asentar bien la masa y pincharla con un tenedor.

Meter el molde en el horno y ddejarlo a 180° durante unos 15 minutos. Transcurrido este tiempo, dejar enfriar.

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Tarta de requesón

Posted by: Anita Dinamita

julio 1st, 2020 >> Tartas

La tarta de requesón es un clásico de los postres, sencilla de preparar, riquísima y un excelente postre para ofrecer a nuestros invitados.

INGREDIENTES

  • 200 gramos de harina
  • 4 huevos
  • La ralladura de un limón
  • 15 gramos de piñones
  • Canela en polvo
  • Sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 100 gramos de azúcar
  • 250 gramos de requesón
  • 15 gramos de pasas
  • 100 gramos de mantequilla
  • Azúcar glass
  • 2 cucharadas de harina

PREPARACION

Poner en remojo las pasas en agua tibia.

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Charlota de cerezas

Posted by: Anita Dinamita

junio 30th, 2020 >> Tartas

La Charlota es un postre parecido a una tarta. En esta ocasión vamos a prepararla de cerezas.

INGREDIENTES

400 gramos de cerezas en almíbar

75 gramos de azúcar

75 gramos de gelatina de limón

1 cucharadita de vainillina

Canela en polvo

Licor de cerezas

350 gramos de queso ricotta

75 gramos de harina

4 huevos

Sal

Ron

Mantequilla

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Tarta de nata y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

junio 29th, 2020 >> Tartas

Hoy hemos elegido una irresistible tarta de nata con cobertura de chocolate. Es un capricho que alegra la vista y el paladar.

INGREDIENTES

Para el bizcocho

  • 1 yogur natural azucarado
  • El vasito del yogur se utiliza como medida:
  • 1 vasito de aceite
  • 2 vasitos de azúcar
  • 1 y medio vasito harina de trigo
  • 3 huevos
  • 1 sobrecito de levadura en polvo Royal
  • Mantequilla (para engrasar el molde)

Para la nata:

  • 500 ml de nata para montar
  • 5-6 cucharadas soperas de azúcar

Para la cobertura:

  • 1 tableta de chocolate fondat
  • 50 gramos mantequilla

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Tarta de queso con crema de arándanos

Posted by: Anita Dinamita

junio 9th, 2020 >> Tartas

Una receta fácil y dulce, una tradicional tarta de queso con arándanos. Una tarta muy fácil de hacer y que gusta a casi todos. Aunque lleva un tiempo grande terminarla, no es díficil ya que es más tiempo de espera que de manipulación. Os contamos como elaborarla.

INGREDIENTES

  • 20 Galletas
  • 500 ml de Nata Líquida
  • 250 gramos Queso Cremoso
  • Mermelada de Arándanos
  • 250 gramos de Azúcar blanca
  • 120 gramos de Mantequilla
  • 2 Láminas de Gelatina

PREPARACION

Lo primero que haremos será poner  a hidratar unas láminas de gelatina, para lo cual las pondremos en un recipiente con agua unos minutos hasta que se hinchen, después las sacamos y escurrimos.

Las metemos posteriormente en el microondas y dejamos que se derritan.

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Quesada con mascarpone

Posted by: Anita Dinamita

mayo 15th, 2020 >> Tartas

Hemos dado unos pequeños cambios a nuestra receta de Quesada introduciendo queso mascarpone, más cremoso y dulce. El resultado… mejor que lo compruebes tú mismo/a. ¡Nos encanta esta tarta!

INGREDIENTES (6 personas)

  • 3 Huevos
  • 300 ml de Leche evaporada
  • 150 gramos de Queso Mascarpone
  • 2 Cuajadas
  • 1 vaso de cuajada de Azúcar
  • 2 vasos de cuajada de Harina
  • 75 gramos de Mantequilla
  • Ralladura de 1 Limón
  • Una pizca de Canela
  • Una pizca de Nuez Moscada
  • Una pizca de Sal

PREPARACION

Untar el molde en el que cocinaremos nuestro postre con mantequilla.

En un bol mezclamos la leche, el queso y las cuajadas y reservamos.

En otro recipiente batimos los huevos y el azúcar hasta que obtengas una mezcla blanquecina. Añadimos la harina, la ralladura de limón, una pizca de canela y otra de sal y el resto de mantequilla que nos sobró de untar el molde. Removemos todo bien.

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Tarta de coco

Posted by: Anita Dinamita

abril 23rd, 2020 >> Tartas

Esta riquísima tarta  de coco rinde para 8 porciones. El tiempo de elaboración es de unos 20 mn, y el de cocción es de 25 mn.

Nota: puede servirse con rodajas de mango o de kiwi.

INGREDIENTES

    • 1 masa de tarta dulce semihorneada
    • 200 gramos de coco rallado
    • 6 cucharadas de azúcar
    • 6 yemas

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Tarta de tiramisú de fresa y manzana

Posted by: Anita Dinamita

abril 20th, 2020 >> Tartas, Tiramisú

Esta tarta es ideal para una fiesta de cumpleaños, sobre todo si hay niños… te recomendamos que la sirvas muy fresquita y que no te cortes… ¡repetirás!

INGREDIENTES (8 personas)

  • 38 Bizcochos de Soletilla
  • 250 gramos de Queso Mascarpone
  • 180 gramos de Bolsitas de fruta  sabor Manzana-Fresa
  • 750 ml de Batido de Fresa
  • 3 cucharadas de Azúcar
  • 200 ml de Nata muy fría
  • Cacao en polvo o fresas para decorar

PREPARACION

Es importante que tanto la nata, como el queso y las bolsitas de fruta Gogo Squeez estén bien frías. Una vez estén frías, se montan junto con las 3 cucharadas de azúcar y se reserva en la nevera.

Ir mojando los bizcochos en el batido de fresa y colocándolos en el molde, formando una base compacta.

Una vez tengas la primera base, echar por encima la mezcla de mascarpone, nata y concentrado de fruta.

Mojar otra ronda de bizcochos en el batido y cubrir la mezcla con otra capa de bizcochos.

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