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La tarta de requesón es un clásico de los postres, sencilla de preparar, riquísima y un excelente postre para ofrecer a nuestros invitados.
INGREDIENTES
- 200 gramos de harina
- 4 huevos
- La ralladura de un limón
- 15 gramos de piñones
- Canela en polvo
- Sal
- 1 cucharada de azúcar
- 100 gramos de azúcar
- 250 gramos de requesón
- 15 gramos de pasas
- 100 gramos de mantequilla
- Azúcar glass
- 2 cucharadas de harina
PREPARACION
Poner en remojo las pasas en agua tibia.
La Charlota es un postre parecido a una tarta. En esta ocasión vamos a prepararla de cerezas.
INGREDIENTES
400 gramos de cerezas en almíbar
75 gramos de azúcar
75 gramos de gelatina de limón
1 cucharadita de vainillina
Canela en polvo
Licor de cerezas
350 gramos de queso ricotta
75 gramos de harina
4 huevos
Sal
Ron
Mantequilla
Hoy hemos elegido una irresistible tarta de nata con cobertura de chocolate. Es un capricho que alegra la vista y el paladar.
INGREDIENTES
Para el bizcocho
- 1 yogur natural azucarado
- El vasito del yogur se utiliza como medida:
- 1 vasito de aceite
- 2 vasitos de azúcar
- 1 y medio vasito harina de trigo
- 3 huevos
- 1 sobrecito de levadura en polvo Royal
- Mantequilla (para engrasar el molde)
Para la nata:
- 500 ml de nata para montar
- 5-6 cucharadas soperas de azúcar
Para la cobertura:
- 1 tableta de chocolate fondat
- 50 gramos mantequilla
Una receta fácil y dulce, una tradicional tarta de queso con arándanos. Una tarta muy fácil de hacer y que gusta a casi todos. Aunque lleva un tiempo grande terminarla, no es díficil ya que es más tiempo de espera que de manipulación. Os contamos como elaborarla.
INGREDIENTES
- 20 Galletas
- 500 ml de Nata Líquida
- 250 gramos Queso Cremoso
- Mermelada de Arándanos
- 250 gramos de Azúcar blanca
- 120 gramos de Mantequilla
- 2 Láminas de Gelatina
PREPARACION
Lo primero que haremos será poner a hidratar unas láminas de gelatina, para lo cual las pondremos en un recipiente con agua unos minutos hasta que se hinchen, después las sacamos y escurrimos.
Las metemos posteriormente en el microondas y dejamos que se derritan.
Hemos dado unos pequeños cambios a nuestra receta de Quesada introduciendo queso mascarpone, más cremoso y dulce. El resultado… mejor que lo compruebes tú mismo/a. ¡Nos encanta esta tarta!
INGREDIENTES (6 personas)
- 3 Huevos
- 300 ml de Leche evaporada
- 150 gramos de Queso Mascarpone
- 2 Cuajadas
- 1 vaso de cuajada de Azúcar
- 2 vasos de cuajada de Harina
- 75 gramos de Mantequilla
- Ralladura de 1 Limón
- Una pizca de Canela
- Una pizca de Nuez Moscada
- Una pizca de Sal
PREPARACION
Untar el molde en el que cocinaremos nuestro postre con mantequilla.
En un bol mezclamos la leche, el queso y las cuajadas y reservamos.
En otro recipiente batimos los huevos y el azúcar hasta que obtengas una mezcla blanquecina. Añadimos la harina, la ralladura de limón, una pizca de canela y otra de sal y el resto de mantequilla que nos sobró de untar el molde. Removemos todo bien.
Esta riquísima tarta de coco rinde para 8 porciones. El tiempo de elaboración es de unos 20 mn, y el de cocción es de 25 mn.
Nota: puede servirse con rodajas de mango o de kiwi.
INGREDIENTES
-
- 1 masa de tarta dulce semihorneada
- 200 gramos de coco rallado
- 6 cucharadas de azúcar
- 6 yemas
Esta tarta es ideal para una fiesta de cumpleaños, sobre todo si hay niños… te recomendamos que la sirvas muy fresquita y que no te cortes… ¡repetirás!
INGREDIENTES (8 personas)
- 38 Bizcochos de Soletilla
- 250 gramos de Queso Mascarpone
- 180 gramos de Bolsitas de fruta sabor Manzana-Fresa
- 750 ml de Batido de Fresa
- 3 cucharadas de Azúcar
- 200 ml de Nata muy fría
- Cacao en polvo o fresas para decorar
PREPARACION
Es importante que tanto la nata, como el queso y las bolsitas de fruta Gogo Squeez estén bien frías. Una vez estén frías, se montan junto con las 3 cucharadas de azúcar y se reserva en la nevera.
Ir mojando los bizcochos en el batido de fresa y colocándolos en el molde, formando una base compacta.
Una vez tengas la primera base, echar por encima la mezcla de mascarpone, nata y concentrado de fruta.
Mojar otra ronda de bizcochos en el batido y cubrir la mezcla con otra capa de bizcochos.
Receta para hacer Tarta de limón y mascarpone.
INGREDIENTES (12 raciones)
Para la crema agria:
- 120 ml de leche entera
- 60 gramos de limón
Para el bizcocho:
- 2 limones
- 85 gramos de mantequilla
- 80 gramos de azúcar blanco
- 2 huevos
- 260 gramos de harina de trigo
- 8 gramos de levadura de repostería
- sal
- crema agria
Para la crema de mascarpone:
- 500 ml de nata para montar
- 300 gramos de queso mascarpone
- 65 gramos de azúcar blanco
Para el montaje y la decoración:
- crema mascarpone
- 50 gramos de chocolates de colores
- 1 limón
Materiales:
– Batidora de varillas eléctricas
– 2 moldes desmoldables circulares de 18 cm de diámetro.
– Manga pastelera con boquilla rizada.
Receta para hacer una deliciosa tarta de plátano, nuez y chocolate.
INGREDIENTES
-
- Harina 2 y media tazas
- Polvo de hornear 2 cucharaditas
- Bicarbonato de sodio media cucharadita
- Sal media cucharadita
- Manteca sin sal tres cuartos de taza
- Azúcar 1 taza
- Huevos 3
- plátanos pisados, 2 (1 taza de puré de plátano)
- Esencia de vainilla 1 cucharadita
- Yogur natural dos tercios de taza
- Leche un cuarto de taza
- Nueces picadas 1 taza
- Chocolate picado dos tercios de taza
Si quieres disfrutar de un increíble postre en el que se mezcla la tradición y la pasión por la cocina, prueba esta quesada pasiega.
INGREDIENTES
- 250 gramos de queso fresco
- 500 ml de leche entera
- 2 huevos
- 250 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 150 gramos de harina para repostería
- Una ralladura de un limón
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de canela
Precalentar el horno a 180º. Te aconsejo utilizar un molde de silicona para que no se pegue pero, si optas por uno de acero inoxidable, engrásalo antes con un poco de mantequilla.
En un bol grande , poner el queso fresco y triturarlo durante unos segundos.
Añadir la sal, los huevos, el azúcar, la leche , la canela y la ralladura del limón y, con energía, batir todo durante 1 ó 2 minutos para que quede bien mezclado.
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