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Piñonate

Posted by: Anita Dinamita

junio 15th, 2020 >> Postres Tipicos de Andalucia

El piñonate es otra de las tantas recetas que tienen en la provincia de Huelva. Su popularidad es tan grande, que se exporta a cualquier rincón de nuestra geografía.

INGREDIENTES

    • 6 huevos
    • 1 vaso (de los de agua) de leche
    • 100 gramos de azúcar
    • 100 gramos de miel
    • harina
    • medio vaso (de los de agua) de aguardiente
    • 1 vaso (de los de agua) de aceite de oliva

PREPARACION

Batir los huevos en un recipiente hondo.

Añadir medio vaso de aceite, el aguardiente, el azúcar y la harina necesaria para formar un bollo de masa que pueda trabajarse con las manos.

Volcar la preparación sobre la mesa de trabajo y amasarla hasta que se desprenda de las manos y de la mesa.

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Piñonate

Posted by: Anita Dinamita

junio 27th, 2013 >> Masas, Pasteles

Delicioso postre: piñonate. ¡Gracias Ana H.!

piñonateINGREDIENTES(6 personas)

3 docenas de huevos

1 bote de miel

4 granos de anis

harina

medio litro de aceite

1 vaso de vino blanco dulce

200 gramos de piñones

500 gramos de almendras peladas y fritas

canela en polvo

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