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Pudin de dátiles con caramelo

Posted by: Anita Dinamita

marzo 17th, 2021 >> Pudings/Budin

Un pudin suave y ligero relleno de dátiles, bañado en una deliciosa salsa de caramelo: ¡este es nuestro tipo de postre! ¡Así es como puedes hacer este extraordinario postre en casa!

INGREDIENTES

1 ¾ tazas de dátiles picados y sin hueso 
1 cucharadita de bicarbonato de sodio 
¾ taza de agua hirviendo
2/3 taza de mantequilla 
¾ taza de azúcar blanca 
2 huevos batidos 
1 1/8 tazas de harina con levadura 
¾ taza de azúcar morena compacta 
2/3 taza de leche evaporada 
1 cucharadita de extracto de vainilla

PREPARACION

Precalentar el horno a 175 grados.
Engrasar un molde para hornear cuadrado de 20 cm. 

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