Posts Tagged ‘reducir’

Zumo para reducir el colesterol

Posted by: Anita Dinamita

enero 27th, 2016 >> Zumos/Jugos

Un zumo puede ser la manera mas sencilla de ayudarnos, en este caso, a reducir el colesterol.

INGREDIENTES

1/4 de pimiento verde,

2 espárragos,

3 tallos de apio,

1 pepino,

1 limón

una manzana.

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Vocabulario Culinario

Posted by: Anita Dinamita

abril 21st, 2014 >> .SABIAS QUE...

cocineroEn este vocabulario culinario vamos a ver en qué consisten diferentes técnicas o términos que solemos utilizar en la cocina. Saldremos de muchas dudas…

¿Qué es…?

Aderezar: Preparar un manjar para que tenga una buena presentación.

Adobar: Técnica de preparación para el guiso de carnes o pescados utilizando cebolla, manteca, especias, hierbas aromáticas, etc.

Aliñar: Aderezar o condimentar los alimentos.

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