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Tarta fácil de arándanos

Posted by: Anita Dinamita

octubre 3rd, 2022 >> Sin categoría

Esta tarta de arándanos es muy fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión en las que queramos algo dulce.

Irene Mercadal nos muestra la receta…

INGREDIENTES

Para la masa

  • 2 tazas harina sin polvos de hornear
  • 3 cucharadas azúcar blanca granulada
  • media cucharadita sal
  • 125 gramos mantequilla con sal fria y picada en trozos pequeños
  • 125 ml agua fría
  • 1 huevo ligeramente batido

Para el relleno

  • 300 gramos arándanos
  • 3 cucharadas azúcar blanca granulada
  • 1 cucharada maicena
  • Gotas de jugo de limón

PREPARACION

Para la masa:

  • En un recipiente mezclamos la harina, sal y azúcar blanca, formamos un volcán y ponemos en el centro la mantequilla y el agua, trabajamos con los dedos hasta tener una masa homogénea.

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Tarta de arándanos

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 5th, 2010 >> Sin categoría

Una exquisita tarta de arándanos.

INGREDIENTES(6 personas)

2 tazas de arándanos frescos
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de cáscara de limón rallada
1/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de fécula de maíz
3 cucharadas de agua fría
base de galleta para pay lista
crema batida

PREPARACION

Poner los arándanos en una cacerola, añadir el jugo y la cáscara de limón, y el azúcar. Tapar y cocer a fuego lento por 3 ó 4 minutos.

En  agua fría diluir la fécula de maíz, agregar los arándanos y cocer durante 2 minutos.

Apagar el fuego y dejar enfriar la mezcla.

Servir sobre la base de galleta para pay y poner encima un poco de crema batida.

Fuente: recetas co.uk

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