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Una de las variantes más golosas de este tradicional dulce italiano es el tiramisú de Nutella.
Todo el que lo prueba acaba encantado, así que te animamos a prepararlo.
INGREDIENTES
– Bizcochos de soletilla
– 300 gramos de mascarpone
– 175 gramos de Nutella
– 100 gramos de azúcar
– 4 huevos grandes
– 200 ml de café recién hecho
– Cacao en polvo
PREPARACION
Lo primero que hay que hacer a la hora de preparar este tiramisú de Nutella es preparar el café que necesitamos, para lo que usaremos nuestra cafetera habitual, y preparamos un café bien cargado, que aporte un buen toque de sabor a café a la hora de comer el tiramisú. Una vez lo tengamos listo, lo dejamos enfriar. Pasamos a preparar el molde para nuestro dulce, el cual debe ser rectangular y bastante profundo, además de ser de vidrio a ser posible, para que sea fácil hacer las capas con los bizcochos de soletilla.
Iremos colocando los bizcochos de soletilla de forma que cubran el fondo del molde que vamos a utilizar. Al mojar estos bizcochos absorben bien el líquido y se vuelven mucho más tiernos, así que vamos a remojarlos bien con el café una vez que no esté tan caliente, de modo que queden blandos pero sin a llegar a romperse, ya que deben dar consistencia a la base de nuestro tiramisú de Nutella. Asegúrate que no queden partes sin mojar, ya que quedarían secas a la hora de comerlas.
