Helado de dulce de leche

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 16th, 2009 >> Helados y Postres Helados | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Candela nos envía este delicioso postre: helado de dulce de leche. ¡Gracias Candela!

helado-de-dulce-de-lecheINGREDIENTES

1/4 litro de leche
50 grs. de azúcar
4 cucharadas o 400 grs. de dulce de leche
400 grs. de crema o nata fresca
Esencia de vainilla

PREPARACION

Poner a fuego lento (revolviendo continuamente hasta que suelte el hervor) la leche, el azúcar y el dulce de leche. Retirar y dejar enfriar.
Batir la crema o nata fresca hasta que este un poco espesa. Agregar a la otra preparación poco a poco mientras se va mezclando. Perfumar con esencia de vainilla y poner en el congelador.
Si se desea, agregar trozos de chocolate, nueces picadas o almendras enteras.



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