Manzanas rellenas de higos secos

Posted by: Anita Dinamita

mayo 6th, 2010 >> Frutas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Isabel nos envía este postre que concentra los aromas y sabores de las manzanas y los higos: manzanas rellenas de higos secos. Un dulce placer permitido a toda hora.¡Gracias Isabel!

INGREDIENTES

5 manzanas verdes
150 gramos de higos secos
50 gramos de azúcar
50 gramos de manteca
1 vaso de vino blanco
1 cucharada de miel
canela

PREPARACION

Lavar y ahuecar las manzanas. Picar los higos secos y mezclarlos con la manteca, el azúcar y la canela. Rellenar las manzanas con esta preparación y colocarlas en una fuente para horno.

Añadir una nuez de manteca sobre cada una de las manzanas y una cucharada de miel. Luego rociarlas con un vaso de vino blanco.

Cocinar en horno a temperatura fuerte por espacio de media hora aprox o hasta que las manzanas estén bien tiernas. Este postre se recomienda acompañar con helado de crema. Las manzanas se sirven tibias.


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