Helado de yogur

Posted by: Anita Dinamita

marzo 21st, 2011 >> Helados y Postres Helados | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Otra deliciosa receta helada,esta vez helado de yogur.¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES
●2 tarrinas de queso San Millán o Philadelfia
●2 yogures
●1 vaso de nata líquida
●6 cucharadas de azúcar
Salsa de menta
●1 manojo de menta fresca
●1 vaso de agua
●1 vaso de azúcar
●1 copa de peppermint
●1 cucharadita de Maizena

PREPARACION

Mezclar en la batidora el queso, la nata, los yogures y el azúcar, guardar en la
nevera para que se enfríe.

Llenar la cubeta de la heladora, ponerla en marcha y cuando se solidifique, conservarlo en el congelador.
15 minutos antes de servirlo, sacarlo del congelador y formar bolitas. Servirlo con la salsa de menta.

Nota: Para la salsa de menta, cocer 5 min. el azúcar en el agua, poner las hojas de menta y dejar hasta que se enfríe. Colar, calentar, añadir la Maizena y cuando espese, incorporar el peppermint.


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