Archive for the ‘Helados y Postres Helados’ Category

Helado de piñones

Posted by: Anita Dinamita

Junio 26th, 2017 >> Helados y Postres Helados

Delicioso helado casero de piñones.

INGREDIENTES

1 lata pequeña de leche condensada

3 huevos

250 gramos de piñones

media copita de coñac

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Helado de canela

Posted by: Anita Dinamita

Junio 7th, 2017 >> Helados y Postres Helados

Delicioso helado de canela. Te dejará un sabor en la boca diferente a todo lo demás.

INGREDIENTES

500 c.c. de leche

6 yemas

125 gramos de azúcar

8 palos de canela

100 gramos de nata semimontada

PREPARACION

En un recipiente batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen.

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Bavarois de Fresa

Posted by: Anita Dinamita

Mayo 4th, 2017 >> Cremas, Helados y Postres Helados, Postres del Mundo

Bavarois, bavaroise o crema bávara es un postre frío y cremoso. En esta ocasión vamos a aprender la receta de Bavarois de Fresa.

INGREDIENTES

1 lata pequeña de leche condensada

500 gramos de fresa

200 ml de nata de montar

2 yogures naturales

4 hojas de gelatina

PREPARACION

Se pone en la batidora la leche condensada, el yogur y la mitad de las fresas.

Se bate hasta obtener un puré fino.

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Helado de hierbabuena

Posted by: Anita Dinamita

Marzo 28th, 2017 >> Helados y Postres Helados

Delicioso helado de hierbabuena.

INGREDIENTES (4 personas)

200 gramos de hojas de hierba buena limpias

125 gramos de azúcar

el zumo de medio limón

300 ml. de nata

150 ml. de agua

unas gotas de colorante verde

PREPARACION

Hervimos el agua y disolvemos el azúcar en ella durante 5 minutos. Añadimos las hojas, retiramos del fuego y mantenemos tapado, hasta que se enfrie.

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Sorbete de fin de año

Posted by: Anita Dinamita

Diciembre 31st, 2016 >> Helados y Postres Helados, Postres para Navidad, Sorbetes

sorbete-fin-ano-2El sorbete es uno de los postres más deseados, ya que podremos tomarlo después de las comidas así como para liberar el sentido del gusto tras un plato que tenga un sabor muy marcado. Desde hace unos años, los sorbetes se han declarado como los dulces más comprados para la cena de Nochevieja y Fin de Año, tomándolos al final de la misma con el cóctel o la copa de cava. Normalmente, los podemos encontrar servidos en pequeñas copitas o en mitades de naranjas y limones, estando preparados para ponerlos como una ración individual.

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Helados para Fin de Año

Posted by: Anita Dinamita

Diciembre 30th, 2016 >> Helados y Postres Helados, Postres para Navidad

helados-fin-anoPara matar el aburrimiento de los postres de Navidad y Nochevieja, he aquí una excelente propuesta, unas deliciosas y fantásticas copas de helado decoradas de manera fascinante. Con ellas sorprenderemos y sacaremos una sonrisa a grandes y pequeños.

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Pastel helado

Posted by: Anita Dinamita

Agosto 14th, 2016 >> Helados y Postres Helados

Delicioso pastel helado para aliviar el calor del verano y además deleitar a todos los comensales.

pastel-heladoINGREDIENTES(4 personas)

3 cucharadas de cacao amargo

1 cucharada de coñac

medio vaso de azúcar

una barrita de chocolate sin leche de 200 gramos

1 vaso de agua

4 huevos

2 cucharadas de azúcar

galletas  rectangulares

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Helado de plátano y dulce de leche

Posted by: Anita Dinamita

Julio 31st, 2016 >> Helados y Postres Helados

Helado de plátano y dulce de leche, un helado casero con fruta natural, delicioso, sencillo, refrescante e ideal para el verano.

helado_platanoINGREDIENTES

2 plátanos maduros
200 ml de nata líquida
120 ml de leche
90 gramos de azúcar
Dulce de leche

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Frío Caliente

Posted by: Anita Dinamita

Julio 29th, 2016 >> Helados y Postres Helados, Pasteles, Souffles

Frío Caliente, un delicioso postre para tu sobremesa, en el que mezclaremos estas dos temperaturas y la combinación será espectacular.

Frío-calienteINGREDIENTES

1 paquete de bizcochos de soletilla

1 vaso de vino moscatel dulce

200 gramos de helado de turrón

3 huevos

6 cucharadas de azúcar

mantequilla y azúcar glas

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Helado de melocotón

Posted by: Anita Dinamita

Junio 18th, 2016 >> Helados y Postres Helados

Ya está aqui mismo el veranito y nada mejor que un rico heladito, en este caso de melocotón, ideal para refrescar nuestras tardes calurosas.

helado-melocotonINGREDIENTES

1 kilo de melocotones

150 gramos de azúcar

1 huevo

100 gramos de nata líquida

150 ml de leche

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