Archive for the ‘Helados y Postres Helados’ Category

Sorbete de fin de año

Posted by: Anita Dinamita

Diciembre 31st, 2016 >> Helados y Postres Helados, Postres para Navidad, Sorbetes

sorbete-fin-ano-2El sorbete es uno de los postres más deseados, ya que podremos tomarlo después de las comidas así como para liberar el sentido del gusto tras un plato que tenga un sabor muy marcado. Desde hace unos años, los sorbetes se han declarado como los dulces más comprados para la cena de Nochevieja y Fin de Año, tomándolos al final de la misma con el cóctel o la copa de cava. Normalmente, los podemos encontrar servidos en pequeñas copitas o en mitades de naranjas y limones, estando preparados para ponerlos como una ración individual.

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Helados para Fin de Año

Posted by: Anita Dinamita

Diciembre 30th, 2016 >> Helados y Postres Helados, Postres para Navidad

helados-fin-anoPara matar el aburrimiento de los postres de Navidad y Nochevieja, he aquí una excelente propuesta, unas deliciosas y fantásticas copas de helado decoradas de manera fascinante. Con ellas sorprenderemos y sacaremos una sonrisa a grandes y pequeños.

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Pastel helado

Posted by: Anita Dinamita

Agosto 14th, 2016 >> Helados y Postres Helados

Delicioso pastel helado para aliviar el calor del verano y además deleitar a todos los comensales.

pastel-heladoINGREDIENTES(4 personas)

3 cucharadas de cacao amargo

1 cucharada de coñac

medio vaso de azúcar

una barrita de chocolate sin leche de 200 gramos

1 vaso de agua

4 huevos

2 cucharadas de azúcar

galletas  rectangulares

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Helado de plátano y dulce de leche

Posted by: Anita Dinamita

Julio 31st, 2016 >> Helados y Postres Helados

Helado de plátano y dulce de leche, un helado casero con fruta natural, delicioso, sencillo, refrescante e ideal para el verano.

helado_platanoINGREDIENTES

2 plátanos maduros
200 ml de nata líquida
120 ml de leche
90 gramos de azúcar
Dulce de leche

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Frío Caliente

Posted by: Anita Dinamita

Julio 29th, 2016 >> Helados y Postres Helados, Pasteles, Souffles

Frío Caliente, un delicioso postre para tu sobremesa, en el que mezclaremos estas dos temperaturas y la combinación será espectacular.

Frío-calienteINGREDIENTES

1 paquete de bizcochos de soletilla

1 vaso de vino moscatel dulce

200 gramos de helado de turrón

3 huevos

6 cucharadas de azúcar

mantequilla y azúcar glas

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Helado de melocotón

Posted by: Anita Dinamita

Junio 18th, 2016 >> Helados y Postres Helados

Ya está aqui mismo el veranito y nada mejor que un rico heladito, en este caso de melocotón, ideal para refrescar nuestras tardes calurosas.

helado-melocotonINGREDIENTES

1 kilo de melocotones

150 gramos de azúcar

1 huevo

100 gramos de nata líquida

150 ml de leche

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Sorbete de queso

Posted by: Anita Dinamita

Abril 20th, 2016 >> Helados y Postres Helados, Sorbetes

Un postre exquisito: sorbete de queso.

Sorbete-de-quesoINGREDIENTES(4 personas)

500 gramos de requesón

240 gramos de agua

260 gramos de azúcar

el zumo de 1 limón

COULIS DE FRAMBUESAS

20 gramos de agua

30 gramos de azúcar

150 gramos de puré de frambuesas

el zumo de medio limón

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Helado de aguacate

Posted by: Anita Dinamita

Febrero 9th, 2016 >> Helados y Postres Helados

Un delicioso helado de aguacate.

Helado-de-aguacateINGREDIENTES(4 personas)

1 aguacate

50 gramos de crema de avellanas

avellanas picadas

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Semifrío de piña

Posted by: Anita Dinamita

Febrero 4th, 2016 >> Helados y Postres Helados

Un postre delicioso y sensacional: semifrío de piña.

semifrio_pinaINGREDIENTES(4 personas)

200 ml de nata

1 kilo de piña en almíbar

6 cucharadas de leche condensada

9 bizcochos de soletilla

6-8 guindas en almíbar

medio vaso de licor de frutas

Para decorar:

natillas

salsa de frutos del bosque

hierba Luisa en polvo

moras, arándanos, grosellas

hojas de menta

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Tartufo casero

Posted by: Anita Dinamita

Noviembre 23rd, 2015 >> Helados y Postres Helados

El tartufo es un helado recubierto de una capa de chocolate también helada. Su procedencia es de Italia. Veamos la receta del delicioso tartufo casero. Encantará a todos. Ideal para los más golosos.

tartufoINGREDIENTES

1 tarrina de helado de avellana y chocolate
Cacao en polvo de calidad (al menos 80 gramos)
Virutas de chocolate
Sirope de caramelo o de chocolate

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