Helado de mantecado con mermelada

Posted by: Anita Dinamita

Mayo 11th, 2013 >> Helados y Postres Helados | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Delicioso helado de mantecado con mermelada. ¡Gracias Ana H!

INGREDIENTES (6 personas)

1 litro de helado de mantecado

1 bote de mermelada de fresa

2 cucharadas de mantequilla

6 terrones de azúcar

2 cucharadas de coñac

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PREPARACION

Colocar en copas individuales unas bolas de helado de mantecado.

Calentar la mermelada con la mantequilla a fuego suave y sin dejar de mover.

Poner los terrones de azúcar en un plato, regarlos gota a gota con el coñac para que queden bien impregnados.

Verter la mermelada sobre el helado y colocar  encima de cada copa un terrón empapado.

Al momento de servir, prender fuego al azúcar, para que quede flambeado.

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