Agua de Jamaica

Posted by: Anita Dinamita

junio 15th, 2014 >> Sin alcohol | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

El agua de Jamaica es una bebida sin alcohol que se prepara con los sépalos de la flor de Jamaica. Se trata de un cóctel sin alcohol refrescante y depurativo muy popular en Centroamérica. Se le atribuyen propiedades curativas.

agua_de_jamaicaINGREDIENTES

50 gramos de flor de Jamica
azúcar moreno
1 litro de agua

PREPARACION

Se pone en un recipiente un litro de agua con la flor de Jamaica y se deja reposar toda la noche.

Al día siguiente se pone esta preparación a hervir como si fuera una infusión.

Se deja reposar y debería ponerse del color del vino tinto.

Se cuela la preparación y se endulza con  azúcar, al gusto.

Incluso se le puede poner edulcorante y limón, como se perfiera.

Finalmente se diluye en dos litros de agua y se sirve con mucho hielo.

Fuente: los pucheritos de Inma

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