Fresones rellenos de yogur griego

Posted by: Anita Dinamita

junio 17th, 2014 >> Frutas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

¿Quieres sorprender a tu pareja con un postre especial y diferente? ¿O más bien, te apetece prepara algo distinto para los tuyos? ¿Quizá darte un capricho? Prueba este postre fácil y delicioso: fresones rellenos de yogur griego.

fresones_rellenosINGREDIENTES

Una tarrina de fresones
Una cucharada de pulpa de fresa triturada
Unas gotitas de licor al gusto
Un yogur natural griego
Una cucharadita de miel

PREPARACION

Comenzamos lavando los fresones y con un vaciador de corazones de manzana, retiramos un poquito la pulpa del interior, creando como unos cestitos.

Reservamos la pulpa de fresa, y la machacamos cuidadosamente, mezclándola con nuestro licor preferido.

Rellenamos los fresones con la pulpa aromatizada con licor .

Mezclamos una cucharadita pequeña de miel con el yogur griego, y vamos coronando los fresones con una cucharada de esta rica crema de yogur.

Refrigeramos durante al menos 30 minutos y lo servimos frío.

Finalmente lo podemos espolvorear con canela molida, o decorarlo con un trocito de hierbabuena o menta. Esto es opcional, pero es toque decorativo que quedará estupendo.

Fuente: recetas de cocina fáciles

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