Posts Tagged ‘postres realizados con frutas’
Melocotones caramelizados con helado, un postre elegante. Su preparación es simple pero espectacular, ya que utilizaremos un flameado con ron para caramelizar la fruta, lo que le dará un sabor único.
INGREDIENTES
PREPARACION
El primer paso para hacer nuestro postre de melocotón con helado será lavar muy bien la fruta para cortar por la mitad y quitar con mucho cuidado el hueso central.
Calentamos la mantequilla en una sartén y ponemos las 4 mitades de melocotón boca abajo. Cocinamos a fuego moderado durante unos 5-7 minutos, vigilando que no se quemen.
Delicioso queso con frutas.
INGREDIENTES (4 personas)
4 melocotones maduros
350 gramos de queso blanco
100 gramos de moras
6 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de nata líquida
un vaso de agua
PREPARACION
Pelamos los melocotones y los partimos en dos. Los ponemos en una cazuelita y espolvoreamos con 2 cucharadas de azúcar.
Dejamos los melocotones de este modo durante 8 ó 10 minutos.
Pasado este tiempo, echaremos a la cazuelita el vaso de agua y lo ponemos a fuego lento. Lo dejamos cocer hasta que la fruta esté muy tierna y el azúcar se haya vuelto almíbar.
Hoy aprendemos a hacer naranjas flambeadas.
INGREDIENTES ( 4 personas)
4 naranjas
1 copita de ron negro
100 gramos de azúcar
unos granos de café
Melón con salsa de miel, una deliciosa receta ideal para el verano.
INGREDIENTES
- medio melón cantalupo
- 3-4 rodajas de melón de pulpa blanca
- 2 naranjas
- 1 vaina de vainilla
- 1 ramita de canela
- 1 vasito de miel de caña
PREPARACION
Exprimir las naranjas.
Practicar un corte longitudinal en la vaina de vainilla.
Marcianitos de kiwi y su nave espacial – Postres para niños
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 20th, 2020 >> Frutas, Postres Para Niños
¡Vaya! ¡Parece que hoy tenemos visita!… Unos seres muy simpáticos han aterrizado con su nave en un plato de nuestra cocina, y empiezan a descender de ella. ¡Son unos graciosos marcianitos! Este postre o merienda va a ser un momento muy divertido, ¡venga, que ya han aterrizado!
El plato que os proponemos a continuación es un plato de fruta. Puede servir de postre o de merienda. Esta receta se elabora con kiwi, piña y pera. Son tres tipos de fruta que suele gustar a los niños mucho.
INGREDIENTES
- 1 kiwi
- palitos de chocolate
- queso crema
- fideos de chocolate
- 1 pera
- 1 rodaja de piña en almíbar
- bolitas y gotas de chocolate
Deliciosas Peras a la naranja con salsa de damascos.
INGREDIENTES
-
- 2 peras
- 1 litro de jugo de naranja natural
- 1 clavo de olor
- Ralladura de la piel de una naranja a
- 1 pizca de jengibre molido
- 200 gramos de damascos desecados
- 1 trocito de canela en rama
PREPARACION
Pelar las peras, las cortamos al medio en forma longitudinal, retiramos el rabito y las semillas.
Luego, las ponemos boca abajo en una sartén, las cubrimos con el jugo de naranja perfumado con el clavo de olor, la ralladura de la piel de naranja, el jengibre molido y la canela en rama.
Esta es una de esas recetas que hará que cuando tus invitados entren por la puerta digan: “¡oh que lindo! Estamos seguros de ello. Esta pizza de sandía es la nueva reina del verano y es una delicia de la que todos pueden disfrutar. ¡Es saludable y fácil de hacer! Un verano no es verano sino comes sandia ¿Verdad?
No hay nada como una buena rebanada de sandía refrescante y que apaga la sed en un día caluroso. Si bien una rebanada regular de sandía es perfectamente buena, también es divertido condimentarla a veces.
¡Esta receta de pizza de sandía es divertida, fácil de hacer y será un éxito!
También tiene el beneficio adicional de ser mucho más bajo en calorías que cualquier otro snack.
Corta una buena rodaja de sandía y saca tu creatividad.
INGREDIENTES
- 1 sandía
- 1 taza de yogurt de coco o yogurt griego
- media taza de fresas, cortadas por la mitad
- media taza de frambuesas
- media taza de cerezas
- media taza de arándanos
- miel maple o jarabe de arce (opcional)
Un manjar de dioses: naranjas rellenas.
INGREDIENTES
- 5 Naranjas
- 6 Yemas
- Un vaso y medio de zumo de naranja
- Medio Litro de Leche
- 80 gramos de Maizena
- 1 Vaso de Azúcar
- Chocolate Puro 70%
- Mantequilla sin sal
- Nata Montada
- Nueces
- Caramelo Liquido
PREPARACION
Lo primero que haremos será cortar las naranjas por arriba como con un pequeño sombrero. Empezaremos vaciando la pulpa.
En una cazo echaremos la leche, el azúcar y el zumo de naranja.
Riquísima receta de peras merengadas.
INGREDIENTES
-
- 4 peras grandes cortadas a lo largo, sin semillas
- medio litro de vino tinto
- 2 ó 3 Rollitos de canela en rama
- 2 claras de huevo
- un cuarto de azúcar
- una pizca de cremor Tártaro
- 150 gramos de almendras crudas laminadas y tostadas
PREPARACION
Se vierte el vino en una cazuela, se le añaden las peras, la canela en rama y 150 gramos de azúcar.
Se deja cocer a fuego medio durante 15 minutos.
Las uvas en licor con chocolate negro son unos de los postres caseros más fascinantes para los amantes de la mezcla de fruta con chocolate, sobre todo para generar un refrescante y dulce sabor tras las comidas. Te servirá para sorprender con un café a tu familia o invitados pero también para ofrecer un postre a los niños rico y divertido, haciendo que tomen fruta. (Si lo haces para los niños omite el licor y sustituyelo por un jugo de mango o jugo de naranja)
INGREDIENTES
Un racimo de uvas pequeño (uvas blancas y rojas)
1 tableta de chocolate negro
Ron Pálido (o jugo de mango o naranja)
PREPARACIÓN
Primero se lavan las uvas, si se quiere se les puede dejar un pequeño rabillo al cortarlas del racimo para que sea más fácil comerlas, agarrándolas por él.
