Tortitas negras

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 16th, 2017 >> Pastas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosas tortitas negras, ideales para desayunos y meriendas.

INGREDIENTES

500 gramos de harina leudante

200 gramos de manteca

100 cc de leche

200 gramos de azúcar negra

50 gramos de azúcar

PREPARACION

Se coloca sobre la mesada la harina con la manteca, a temperatura ambiente, e incorporamos la leche poco a poco hasta obtener una masa homogenea y suave.

Amasamos hasta dejar la masa de 1cm de espesor y cortamos de forma circular.
Colocamos sobre una placa enmantecada una pegada a la otra.
Humedecemos con agua y las espolvoreamos con el azúcar negra mezclada con la blanca y una cucharadita de harina (esto hace que no se queme el azúcar una vez en el horno)
Las llevamos a horno máximo unos 20 minutos…y ¡¡a disfrutarlas!!

Fuente: entre pucheros

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