Arroz con leche de soja

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 2nd, 2018 >> Arroz Dulce, Intolerancia a la lactosa, Leches Vegetales | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Arroz con leche de soja, una receta diferente y apta para personas alérgicas a la lactosa.

INGREDIENTES
1 litro de leche de soja
1 taza de arroz
2 yemas de huevo
100 gramos de azucar
cascara de naranja;

canela en polvo

PREPARACIÓN
Llevamos la leche al fuego.

Cuando hierva, agregamos el arroz, el azucar y la cascara de naranja.

Dejamos que hierva a fuego lento.

Cuando el arroz esta cocido, retiramos del fuego para que se enfrie.

Batimos las yemas con 3 cucharadas de azucar.

Las agregamos al arroz con leche mezclando bien.

  Llevamos nuevamente al fuego, hasta que se cocinen las yemas, revolviendo continuamente.

Al servirlo, agregar canela en polvo.

Fuente : recetasdecocina.es

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