Arroz con leche de soja
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 2nd, 2018 >> Arroz Dulce, Intolerancia a la lactosa, Leches Vegetales |
Arroz con leche de soja, una receta diferente y apta para personas alérgicas a la lactosa.
INGREDIENTES
1 litro de leche de soja
1 taza de arroz
2 yemas de huevo
100 gramos de azucar
cascara de naranja;
canela en polvo
PREPARACIÓN
Llevamos la leche al fuego.
Cuando hierva, agregamos el arroz, el azucar y la cascara de naranja.
Dejamos que hierva a fuego lento.
Cuando el arroz esta cocido, retiramos del fuego para que se enfrie.
Batimos las yemas con 3 cucharadas de azucar.
Las agregamos al arroz con leche mezclando bien.
Llevamos nuevamente al fuego, hasta que se cocinen las yemas, revolviendo continuamente.
Al servirlo, agregar canela en polvo.
Fuente : recetasdecocina.es
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