Archive for the ‘Arroz Dulce’ Category

Chicha de arroz

Posted by: Anita Dinamita

mayo 2nd, 2017 >> Arroz Dulce, Bebidas, Postres del Mundo, Sin alcohol

Chicha de arroz es una bebida NO alcohólica que se prepara en los Andes de Venezuela. Se toma fría y con mucho hielo. Está hecha a base arroz, leche de vaca y se le suele agregar canela y leche condensada. Se la conoce como chicha andina, para diferenciarla de la chicha criolla que sí lleva alcohol.

INGREDIENTES (4 personas)

1 Taza de arroz

9 Tazas de agua

1 Taza de leche

1 Taza de leche condensada

1 Taza de leche evaporada

media cucharadita de esencia de almendras

media cucharadita de vainilla

5 cucharadas de azúcar

Una pizca de sal

1 rama de canela

Canela en polvo

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Arroz con leche merengada

Posted by: Anita Dinamita

febrero 8th, 2017 >> Arroz Dulce

Una auténtica delicia: arroz con leche merengada. ¡Gracias Juani!

arroz-leche-merengadoINGREDIENTES

1 litro de leche

25 cl. de nata liquida

115 gramos de arroz

100 gramos de azúcar

6 ramas de canela

1 de corteza de limón

Para el merengue:

3 claras de huevo

3 cucharadas de azúcar

PREPARACION

En una cazuela ponemos a cocer la nata, la leche, las ramas de canela, las cortezas de limón y añadimos el arroz cuando rompa a hervir.

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Arroz con leche a la vainilla

Posted by: Anita Dinamita

enero 31st, 2017 >> Arroz Dulce

Deliciosa receta de arroz con leche a la vainilla. ¡Gracias Juani!

arroz-leche-vainillaINGREDIENTES

100 gramos de arroz

150 gramos de azúcar

1 litro de leche

1 vaina de vainilla

la piel de un limón sin la parte blanca (la parte blanca amarga)

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Arroz con leche de almendras

Posted by: Anita Dinamita

julio 20th, 2016 >> Arroz Dulce

Una receta de arroz con leche diferente, pero exquisita. En esta ocasión se va a hacer con leche de almendras.

Arroz-con-leche-de-almendrasINGREDIENTES

medio kilo de almendras,

medio kilo de azúcar,

medio kilo de arroz,

3 huevos,

canela (en rama y molida),

un puñado de piñones.

PREPARACION

Echamos las almendras en agua hirviendo para pelarlas, remojamos en agua fría junto con los piñones.

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Arroz con leche Speculoos

Posted by: Anita Dinamita

mayo 8th, 2016 >> Arroz Dulce

Para este arroz con leche utilizamos la leche infusionada con galletas Speculoos, una auténtica delicia.

arroz_lecheINGREDIENTES

– medio kilo de arroz
– 1 litro de leche infusionada con Speculoos (puede que necesiremos algo más)
– 3 cucharadas de azúcar (se pueden poner 4 si lo queremos más dulce)
– Una rama de canela
– Piel de un limón  (cuidado de ponerla sin la parte blanca, pues nos amargaría el postre)

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Arroz con leche frío a la canela con té negro, cardamomo y moras

Posted by: Anita Dinamita

agosto 15th, 2015 >> Arroz Dulce

Una receta de arroz con leche diferente y original, a la canela, con té negro, cardamomo y moras. Una excelente opción para salir de la rutina y ofrecer a tus invitados un postre exquisito y diferente.

arroz_frioINGREDIENTES (una ración)

1 puñado de arroz Basmati
1 vaso y medio de leche de soja
Azúcar al gusto
media bolsita de té negro
Cardamomo molido,

canela molida (media cucharada de las de café)
2 de Anís estrellado
Una cucharadita de moras
medio plátano

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Arroz con leche y frutos secos

Posted by: Anita Dinamita

abril 26th, 2015 >> Arroz Dulce

Un postre clásico con toques diferentes. Un postre muy original, arroz  con leche y frutos secos.

arroz-con-leche-y-frutos-secosINGREDIENTES(4 personas)

2 vasos de arroz

1 vaso de azúcar

1 vaso de leche

1 cucharada grande de aceite

Frutos secos machacados

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Empanadas de arroz con leche

Posted by: Anita Dinamita

enero 27th, 2015 >> Arroz Dulce, Postres del Mundo

Estas deliciosas empanadas de arroz con leche son típicas de entre ríos, Argentina.

empanadas-de-arroz-con-leche-300x225INGREDIENTES

1 docena de tapas de empanadas
1 taza de arroz
3/4 litro de leche
1  vaso de leche condensada
media taza de azúcar
1 cucharadita de canela

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Arroz con leche al chocolate

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 30th, 2014 >> Arroz Dulce

¿Eres de los que te encanta el arroz con leche? ¿Además adoras el chocolate? Pues ahora ¡¡¡puedes combinarlos!!! Tienes que probar YA este delicioso arroz con leche al chocolate. Su mezcla de sabores te encantará.

arroz_con_leche_al_chocolateINGREDIENTES

1 vaso de arroz
medio litro de leche
2 palitos de canela
3 cucharadas de azúcar
Una tableta de chocolate de postres

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Pastel de arroz y plátanos

Posted by: Anita Dinamita

marzo 5th, 2014 >> Arroz Dulce

¿Te gustan las recetas de arroz dulce? No dejes de probar este rico pastel de arroz y plátanos, encantará a grandes y pequeños.

INGREDIENTES

200 gramos de arroz,
1 1/4 litro de leche,
azúcar,
2 y medio de sobre de flan en polvo,
un puñado de pasas
2 plátanos.

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