Granizado multifrutas con helado de yogur

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 30th, 2019 >> Granizados | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

No hay nada mejor para pasar el calor que un buen granizado fresquito, aunque esta receta va un poco más allá de lo que estamos acostumbrados.

La elaboración no es mucho más complicada, pero su sabor es sorprendente y, en poco tiempo, este granizado multifrutas con helado de yogur se convertirá en tu merienda favorita para las tardes de verano. Para hacerlo se necesita mucha fruta -naranja, mango, sandía…- y, por supuesto,  helado de yogur. ¡El resultado de combinar las dos texturas heladas es magnífico!

INGREDIENTES (10 personas)

  • 3 cucharadas de miel 
  • 500 gramos de naranja
  • 1 mango
  • 160 gramos de kiwi
  • 400 gramos de sandía negra
  • cubitos de hielo
  • 250 gramos de helado de yogur 
  • 20 gramos de avellanas tostadas 
  • 10 gramos de chocolate negro 85% de cacao

PREPARACION

  • Preparar un almíbar calentando el agua con la miel hasta tener una consistencia similar a la del caramelo.
  • Pelar y cortar las naranjas, el mango, los kiwis y la sandía en porciones y los disponemos en un vaso para batir.
  • Añadir el almíbar y batir hasta conseguir una textura homogénea. Incorporar los hielos y volver a batir para triturarlos.
  • Servir en los recipientes que más nos gusten y acompañar de una bola de helado de yogur. Decorar con avellanas trituradas, chocolate rallado y… ¡a disfrutar de esta refrescante receta!
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This entry was posted on sábado, noviembre 30th, 2019 at 7:37 and is filed under Granizados. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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