Galletas copos de nieve

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 9th, 2020 >> Postres para Navidad | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosas galletas de mantequilla en forma de copos de nieve.

INGREDIENTES

2 ¼ tazas de harina para todo uso
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de canela molida
1 taza de mantequilla
1 paquete  de queso crema, ablandado
1 taza de azucar blanca
1 yema de huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de ralladura de naranja






PREPARACION

Precalentar el horno a  175 grados C. Tamizar la harina, la sal y la canela. Reservar.

En un tazón mediano, mezclar la mantequilla y el queso crema.

Agregar el azúcar y la yema de huevo; batir hasta que esté suave y esponjoso.

Agregar la vainilla y la ralladura de naranja. Poco a poco se mezclan los ingredientes secos.

Llenar una manga pastelera con masa y formar las galletas en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornear durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que las galletas estén doradas en los picos y en la base. Retirar de las bandejas para hornear de una vez para enfriar en rejillas de alambre.

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