Bavaroise de fresa y menta

Posted by: Anita Dinamita

marzo 21st, 2021 >> Bavaroise - Crema bávara, DIABETES | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Bavaroise de fresa y menta, un postre apto para diabéticos.

INGREDIENTES (4 personas)

150 gramos de fresones

250 gramos de yogur de fresa

3 cucharadas de gelatina neutra

3 hojas de menta

200 ml de zumo de naranja

PREPARACION

En una batidora mezclamos 150 ml de zumo de naranja con los fresones. Una vez hecho el puré se añaden los yogures y el resto de los fresones a daditos pequeños.

En un vaso disolvemos la gelatina con el zumo de naranja restante, lo calentamos en el microondas y lo agregamos a la mezcla anterior.

Enmoldar la masa en vasitos pequeños y se deja en el frigorífico hasta que adquiera consistencia.




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