Pastel de Gelatina

Posted by: Anita Dinamita

octubre 6th, 2022 >> Gelatinas, Pasteles |

Hoy vamos a aprender a hacer Pastel de Gelatina con frutas variadas… ¡¡una auténtica delicia!!

INGREDIENTES

PREPARACION

Vamos a comenzar preparando los tres sobres de gelatinas de distintos sabores siguiendo las instrucciones de los paquetes. Hay que prepararlas en recipientes separados.

Cuando las gelatinas hayan cuajado, las retiramos de los moldes y las cortamos en cuadrados pequeños.

Cogeremos un molde para pasteles, cubrimos el fondo con las galletas María, sobre ellas colocaremos los cuadros de gelatina y los dejamos reservado un momento.



Ahora vamos a calentar un poco de agua y disolveremos la gelatina sin sabor, removiendo constantemente para que no cuaje.

Una vez disuelta, agregamos la leche condensada y mezclamos bien.

Incorporamos esta mezcla al molde donde tenemos la base de galletas y trozos de gelatina de sabores.

Repartiremos bien para que el pastel de gelatina quede parejo y lo reservamos en el congelador hasta medio cuajar.

Finalmente decoramos con la fruta y lo volvemos a meter en el congelador para que acabe de hacerse.

Lo servimos cuando esté listo y lo acompañamos con nata montada, coulis de fresa, o lo que más te guste.



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