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¡Bienvenidos a Don Postre!

Este bizcocho de pera al microondas puede ser ideal para un rico desayuno.

INGREDIENTES

• 150 gramos de azúcar moreno
• 200 gramos de harina
• 100 gramos de mantequilla
• 2 yogures naturales
• 2 huevos
• 10 gramos de levadura
• 1 cucharada de canela
• 4 peras

PREPARACION

• Lo primero que debemos tener para cualquier postre hecho en el microondas es un molde apto
• Untamos el molde con un poco de mantequilla para que no se pegue, en caso de ser antiadherente no será necesario.

• Batimos los huevos con el azúcar y la mantequilla. Las varillas eléctricas nos ayudarán a conseguir una base que doblará su tamaño.
• Hemos elegido un azúcar moreno, pero puedes ponerle cualquier tipo o incluso un edulcorante natural como la miel o la Stevia, igualmente quedará bien.
• Le daremos un poco de alegría a esta base con los yogures naturales, un griego quedará de lujo, son más cremosos y siempre le darán un toque extra de buenas sensaciones.
• Cuando tenemos los yogures integrados, será el momento de darle el toque especial con la canela que combina increíblemente bien con las peras.
• A continuación vamos a tamizar la harina junto a la levadura para que se integre perfectamente en esta masa.
• Con todo listo, llega el momento de incorporar las peras, las vamos a lavar bien y pelar con cuidado, podemos trocearlas o rallarlas.
• Dependiendo si nos gusta encontrar los trocitos en la masa o si queremos que desaparezcan por completo integrándose en este bizcocho de lujo.
• Podemos ponerle unos trocitos de chocolate, le vendrá de maravilla a la pera y nos quedará un bizcocho espectacular.
• Vertemos la masa en el molde y colocamos a máxima potencia en el microondas durante 7 minutos.
• Comprobamos que el bizcocho esté listo, dejamos que repose y si es necesario le colocamos 3 minutos más.
• Habremos creado un bizcocho espectacular en un abrir y cerrar de ojos, solo nos quedará probarlo y disfrutarlo.

Tags: bizcocho al microondas, bizcocho casero, bizcocho de pera