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Bizcocho de pera

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 8th, 2011 >> Bizcochos

Bizcocho de pera…¡que delicia!

INGREDIENTES

1 vaso de leche
3 huevos
3 vasos de harina
2 vasos de azúcar
1/2 sobre de levadura
1 vaso de aceite
2 peras

PREPARACION

Mezclar en la batidora el vaso de leche, la harina, huevos, azúcar, levadura y aceite y batir hasta obtener una masa homogénea.
Verter la masa en un recipiente de horno y trocear la pera en trocitos pequeños.
Introducir al horno, previamente calentado a 180ºC durante 20 minutos. El horno sólo debe calentar por debajo ya que sino podría quemarse el bizcocho.
Degustar recién sacado o cuando se haya enfriado. Una delicia para desayunar o merendar con una tacita de café.

Fuente: recetas para voz

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Bizcocho de pera

Posted by: Anita Dinamita

mayo 23rd, 2010 >> Bizcochos

Una deliciosa receta: bizcocho de pera.

INGREDIENTES

4 cucharadas de harina
1 sobre de levadura
Ralladura de limón
2 peras
4 huevos
1 chorrito de aceite del más suave
4 cucharadas de azúcar
1 yogur
Chocolate para fundir

PREPARACION

Tomas los huevos y el azúcar y bátelos, ahora toma la levadura y ve añadiéndola de a poco sin parar de mezclar.

Ahora ve añandiendo, despacio, la ralladura, la harina, el yogur, el aceite y bate todo bien para por último añadir los trocitos de pera.

Revuelve bien y pon la preparación en el horno previamente precalentado por unos 30 minutos a 170º. Deja enfriar y desmolda. Derrite el chocolate en el microondas y cubre el bizcocho.

Fuente: entrepucheros

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