Posts Tagged ‘trufas de chocolate’

Trufas de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

agosto 25th, 2012 >> Sin categoría

Deliciosas trufas de chocolate.

INGREDIENTES(30 unidades aprox.)

200 g de dulce de leche (o leche condensada cocida)
100 cm3 de crema de leche
50 g de coco rallado
100 g de galletitas tipo imperiales molidas
20 cm3 de ron
100 g (aprox.) de granas de chocolate

LEER MÁS »

Share

Trufas de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

junio 21st, 2012 >> Sin categoría

Deliciosas trufas de chocolate.

INGREDIENTES (para 24 piezas aprox.)

50 grs. de mantequilla
400 grs. de crema para batir
550 grs. de chocolate amargo
50 ml. de licor de naranja
100 grs. de nueces tostadas
Cacao al gusto
Azúcar glass
Capacillos rojos para servir

LEER MÁS »

Share

Trufas de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 10th, 2011 >> Sin categoría

Una delicia: trufas de chocolate. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES

200 g  de chocolate fondant;
200 g de nata montada;
100 g de mantequilla;
5 cucharadas de azúcar;
3 yemas de huevo;
fideos de chocolate

PREPARACION

Fundir el chocolate troceado, al baño María, con el azúcar y la mantequilla. Cuando esté
tibio, añadir las yemas y la nata, mezclarlo bien y dejarlo en el congelador hasta que se haya
endurecido. Formar bolitas y rebozarlas con fideos de chocolate.

Share

Trufas de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

abril 10th, 2011 >> Sin categoría

Una delicia tentadora: trufas de chocolate.

INGREDIENTES

  • 1 tableta de chocolate con leche
  • 1 tableta de chocolate puro
  • 100 ml de nata de cocinar
  • fideos de chocolate

PREPARACION

Verter en un cazo la nata y poner al fuego para que comience a calentarse, echar los chocolates troceados y remover para que se vayan derritiendo.

Una vez quede una mezcla homogénea reservar en un recipiente para que enfríe. Una vez frío, meter al congelador varias horas.

Sacar y dejar descongelar unos 15 minutos, ir cogiendo cucharadas con la masa dura y formar bolas pasándolas por los fideos de chocolate

Dejar en cápsulas de papel y ¡listo!

Fuente: entre pucheros


Share